يوم الأربعاء 7:14 صباحًا 21 أكتوبر، 2020

اسكندر احلى من المطاعم التركية من مطبخي وبالصور

اسكندر اجمل من المطاعم التركية من مطبخي و بالصور، كيفية عمل كباب اسكندر تركي.

 

 

نفسك تعملي زي اجمل اسكندرمن المطاعم التركية بالبيت شوفي و تابعي هذي الطريقة

 

 

– الزيت النباتي 2 معلقة كبيرة

– فيليه اللحم 500 غراما مقطع شرائح ستيك)

– طماطم 2 حبة مقشرة)

– معجون الطماطم معلقة كبيرة

– لبن زبادي كاس و نصف

– الثوم 3 فصوص مهروس)

– الخبز العربي 2 رغيف مقطع مربعات و مقلي)

– سمن معلقة كبيرة

– ملح معلقة صغيرة

– الفلفل الأحمر ربع معلقة صغار مطحون)

– فلفل اسود نص معلقة صغيرة

كيفية التحضير

 

من المطاعم التركية من مطبخي و بالصور،

 

  1. سخني الزيت بمقلاة سميكة على نار متوسطة الى عالية و أضيفي السيتك و تبلي بالملح و الفلفل الأسود و قلبي حتى ينضج اللحم و يتحمر قليلا.
  2. قطعي الستيك الى شرائح رفيعة بواسطة سكين حاد و اتركيه جانبا.
  3. اهرسي الطماطم مع معجون الطماطم بالخلاط.
  4. سخني السمن بقدر و أضيفي الطماطم و المعجون المهروسين و قلبي.
  5. أضيفي الفلفل الأحمر المطحون و اتركي المزيج على النار حتى تبدا الصلصة بالغليان و اتركيها حتى تتسبك و تتكاثف.
  6. ضعي السيتك بالقدر مع صلصة الطماطم المحضرة و اتركيه على نار خفيفة مدة 15 دقيقة.
  7. اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم و القليل من الملح.
  8. وزعي الخبز بطبق التقديم بعدها و زعي اللحم مع الصلصة.
  9. أضيفي صلصة اللبن الى جانب الطبق او فوق اللحم حسب الرغبة و قدميها ساخنة.

اسكندر اجمل من المطاعم التركية من مطبخي و بالصور

 

 

كيفية عمل كباب اسكندر تركي.

 

اسكندر اجمل من المطاعم التركية من مطبخي و بالصور

 

كباب اسكندر تركي

صور photos

لذيذة

 

 

 

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.