اسهل طريقة لعمل خبز التورتيلا في المنزل , التورتيلا على اصوله خطوه خطوه بالصور

خبز التورتيلا من اجمل الخبز الذي سوف تصنعية فمنزلك يمكنك ان تدخلية فكل الوصفات تقريبا

 

في الوطن العربي يشبة خبز تورتيلا الدقيق عديدا خبز الصاج السورى،

 


فهو يشبهة فالمكونات،

 


ماعدا الخميرة،

 


ويصبح كذلك رقيقا كالتورتيلا و يستعمل فالكثير من الأكلات الشهيه على رأسها الشاورما و المسخن و المنسف بالإضافه الى اطباق عصريه مثل كساديا الدجاج.

مكونات خبز التورتيلا تكفي لصناعه 16 رغيف)

3 كاسات دقيق ابيض منخول
1/3 كاس زيت نباتى
ملعقه ملح صغيرة
ملعقه سكر صغيرة
كوب ما ء

كيفية عمل خبز التورتيلا

– فو عاء كبير نخلط الدقيق و الملح و الزيت النباتى
– نقلب المكونات جيدا حتي يمتزج الزيت بالدقيق بشكل كامل،

 


وأثناء العجن باليد اضيفي الماء تدريجيا حتي تتشكل لديك عجينه متماسكه و لينة
– اتركي العجينه فدرجه حراره الغرفه مدة ربع ساعة
– بعد ان ترك العجين لبعض الوقت قطعية الى كرات متوسطة الحجم بعدد الأرغفه التي تريدينها
– رشي القليل من الدقيق على سطح مستوى،

 


كرخامه المطبخ على سبيل المثال
– افردي العجين على الدقيق باستعمال النشابه عصا فرد العجين حتي تحصلي على عجينه دائريه رقيقة
– ضعي مقلاه تيفال على النار و اتركيها حتي تسخن بعدها ضعي العجين فالمقلاه و اتركيها حتي تتحمر بعدها اقلبيها للجهه الأخرى
– كرري الخطوات مع باقي قطع العجين لتخبزي جميع الأرغفة

اسهل كيفية لعمل خبز التورتيلا فالمنزل

التورتيلا على اصولة خطوة خطوة بالصور


24 مشاهدة

اسهل طريقة لعمل خبز التورتيلا في المنزل , التورتيلا على اصوله خطوه خطوه بالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.