يوم الجمعة 1:22 صباحًا 4 ديسمبر، 2020

افضل دجاج مفروم للسمبوسه

اروع دجاج مفروم للسمبوسه،اروع حشوه سمبوسه الدجاج

 

يلا يا متابعنا قوللنا اية اروع دجاج مفروم تستعملونة فالحشوه عشان يطلع متميزة و مختلف

 

بالتاكيد معروف السمبوسة ما تضبط الا اذا ضبطت الحشوه

والحشوة تعتمد عاللحم او الدجاج

لذيذة

كل و حدة تقولنا اروع دجاج او لحم مفروم للسمبوسه

اما الدجاج المفروم انا استعمل الاخوين الصرااااحة روووووعه

المقادير

خمسمئه غرام من صدر الدجاج المفروم.

حبتان من البطاطا مفرومتان فرما ناعما. بصله مفرومه فرما ناعما.

جزره مبروشة.

ثلاثه فصوص من الثوم.

قرن من الفلفل الأخضر الحار.

ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمية.

ملعقتان كبيرتان من الكزبره الطازجة، و المفرومة.

كوب و نص من الزيت النباتى للقلي.

ملعقه صغار من الملح.

ملعقه كبار و نص من الخردل.

ملعقه كبار من الكاري.

ملعقه صغار من الكمون.

نصف معلقه صغار من الفلفل الأسود.

نصف معلقه صغار من الشطة.

نصف معلقه صغار من الكزبره الناشفة.

كيفية التجهيز

نسخن الزيت فالمقلاة.

نضع مكعبات البطاطا فمقلاه الزيت و نقليها.

نصفى البطاطا من الزيت و نضعها فو عاء. نضع قليل من الزيت فمقلاه على النار.

نضع البصل و نقلبة حتي يذبل.

نضيف الثوم، بعدها قطع الدجاج.

نقلب المكونات جيدا حتي يتغيرلونها و تنضج.

نضيف الفلفل الأسود، و الملح، و الكمون، و الكزبره الناشفه الى الخليط و نحركة جيدا.

نضيف الجزر المبروش و الفلفل المفروم الى القدر و يقلب الخليط حتي يعير لونه

ثم نضيف البطاطا المقليه و البهارات و الكزبره الخضراء، و نقلب المقادير

، و أخيرا نضيف الخردل و الجبنة الكريمية. نرفع القدر عن النار، و نترك الخليط جانبا حتي يبرد.

 

اروع دجاج مفروم للسمبوسه

اروع دجاج مفروم للسمبوسه

 

صور photos

6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.