العيش الفينو والكايزر تعالي واعمليه بايدك احلي وانظف من الجاهز وبالصور، اسرار طريقة عمل العيش
الفينو.
مش عرفة تعملي عيش فينو مثل عيش الافران تعالي وانتي هتلاقيها سهلة وبسيطة
طريقة عمل العيش الفينو الهش
مقادير العيش الفينو:
- 1 كوب (ماء مغلي).
- 1/3 كوب (ماء مغلي).
- 1 معلقة صغيرة خميرة نشطة.
- 1 معلقة صغيرة (زبدة).
- 2 ملعقة صغيرة (سكر).
- 1 معلقة صغيرة (ملح).
- 5 – 6 أكواب (دقيق).
- 1 كوب (ماء بارد).
- 1 (بيضة).
زر تعالي واعمليه بايدك احلي وانظف من الجاهز وبالصور
خطوات و طريقة عمل العيش الفينو :
- قومي أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة .
- بعد ذلك املئي كوب القياس الزجاجي بكوب ماء ساخن.
- صبي 1/3 كوب الماء الساخن في زجاجة قياس ورشي معلقة صغيرة من الخميرة علي سطح
الماء الدافيء. - بإستخدام الشوكة يمكنك تقليب الخميرة في الماء حتي تذوب تمامًا.
- جهّزي وعاء الخلاط الخاص بك لوضع ملعقتين من السكر، وملعقة كبيرة ملح، وأخرى للزبدة
وبإستخدام الشوكة اخلطي هذه المكونات معًا . - صبّي الماء المغلي علي خليط السكر .
- أضيفي كوب ماء بارد في الخلاط وصبي خليط الخميرة أيضًا.
- أضيفي 2-3 كوب من الدقيق ثم شغلي الخلاط علي سرعة متدرجة .
العيش الفينو والكايزر تعالي واعمليه بايدك احلي وانظف من الجاهز وبالصور
اسرار طريقة عمل العيش الفينو
العيش الفينو والكايزر تعالوا واعملوا بايديكم احلي وانظف من الجاهز وبالصور