يوم الثلاثاء 5:22 صباحًا 26 يناير، 2021

الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره

الكروسان المنزلي هش و مجرب بالصوره,

 


كيفية عمل الكروسان.

 

جربى كيفية عمل الكرو سان المنزلي و مش هتندمي

 

المقادير

 

4 اكواب طحين او اكثر

نصف كأس زيت

نصف كوب سكر

كأس ما ء

ملعقتى اكل خميره فورية

ملعقة و سط بيكنغ باودر

بيضتين

ملعقه شاى ملح

قليل من السمسم

لذيذة

 

الطريقة

 

يوضع الزيت على النار بعدها يضاف اليها السكر و الماء

يترك الخليط حتي يغلى بعدها يترك جانبا حتي يفتر

يضاف الطحين و الخميره و البيضتين و الملح و يعجن الخليط حتي تتكون عجينه متجانسه و يمكن اضافه الطحين اذا احتاج العجين حتي يتماسك و يكون كتلة واحد اما الخطوة التي تاتي بعد هذا و سر نجاح الكرواسان بها هي وضع معلقنينكبيرة زبدة على العجين و عجنها بالزبدة حتي تصبح ملساء و تترك فمكان دافىء حتي تختمر

تفرد العجينه على شكل دائره بعدها تقسم الدائره الى اربعه اقسام متساويه

ثم تقسم الى مثلثات

تحشي المثلثات على حسب الرغبه جبن او لحم مفروم او دجاج

تلف على شكل اسطواني

توضع فصينية الفرن المدهونه بالزيت

يمسح و جة الفطائر بصفار البيض و ترش بالسمسم

توضع فالفرن على درجه حراره 350 فهرنهيت او 175 مئويه حتي يحمر السطح الخارجى للفطائرفتيات هشه

 

 

الكروسان المنزلي هش و مجرب بالصوره

 

 

كيفية عمل الكروسان.

 

 

الكروسان المنزلي هش و جربوا بالصوره

صورة الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره 1561

صور photos

 

صورة الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره 1561 1

 

صورة الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره 1561 2

 

صورة الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره 1561 3

 

صورة الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره 1561 4

 

صورة الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره 1561 5

 

صورة الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره 1561

 

صورة الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره 1561 6

 

صورة الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره 1561 7

 

صورة الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره 1561 8

 


 

كرواسون اسهل و اسرع و انجح كيفية لعمل الكرواسون باقل نسبة دهون مضمونه 100  مع رباح  الحلقه 203   YouTube


الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.