يوم الأربعاء 1:57 صباحًا 21 أكتوبر، 2020

الكروسان البيتى هش ومجرب بالصوره

الكروسان المنزلي هش و مجرب بالصوره, كيفية عمل الكروسان.

 

جربي كيفية عمل الكرو سان المنزلي و مش هتندمي

 

المقادير

 

4 اكواب طحين او اكثر

نصف كأس زيت

نصف كوب سكر

كأس ما ء

ملعقتي اكل خميرة فورية

ملعقه و سط بيكنغ باودر

بيضتين

ملعقة شاي ملح

قليل من السمسم

 

الطريقة

 

يوضع الزيت على النار بعدها يضاف اليها السكر و الماء

يترك الخليط حتى يغلي بعدها يترك جانبا حتى يفتر

يضاف الطحين و الخميرة و البيضتين و الملح و يعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة و يمكن اضافة الطحين اذا احتاج العجين حتى يتماسك و يكون كتله واحد اما الخطوه التي تاتى بعد هذا و سر نجاح الكرواسان بها هي وضع معلقنينكبيرة زبدة على العجين و عجنها بالزبدة حتى تصبح ملساء و تترك بمكان دافىء حتى تختمر

تفرد العجينة على شكل دائرة بعدها تقسم الدائرة الى اربعة اقسام متساويه

ثم تقسم الى مثلثات

تح شي المثلثات على حسب الرغبة جبن او لحم مفروم او دجاج

تلف على شكل اسطواني

توضع بصينية الفرن المدهونة بالزيت

يمسح وجه الفطائر بصفار البيض و ترش بالسمسم

توضع بالفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائرفتيات هشه

لذيذة

 

 

الكروسان المنزلي هش و مجرب بالصوره

 

 

كيفية عمل الكروسان.

 

 

الكروسان المنزلي هش و جربوا بالصوره

 

 

 

كرواسون اسهل و اسرع و انجح كيفية لعمل الكرواسون باقل نسبة دهون مضمونة 100  مع رباح  الحلقة 203   YouTube

صور photos

 

 

6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.