يوم الجمعة 4:00 صباحًا 30 أكتوبر، 2020

الكيكة الحلزونية فكرة جوجو واعدادي بالصور حياكم

اروع الكيكات الشهيه جدا جدا ، الكيكة الحلزونية فكرة جوجو و اعدادي بالصور حياكم

 

 

اروع و اقوى الكيكات الرائعة و الشهيه المميزة و التي لا مثيل لها على الاطلاق ،

صور photos

 

يعتبر الكيك من الحلويات البسيطة التي يتم اعدادها بالمنزل و الاستمتاع بالمذاق الرائع و الشهي مع الرائحة الجذابة التي تنبعث منه خلال الخبز، كما و يتميز ذلك النوع من الحلويات ببساطة مكوناته و سهولة تحضيره مقارنة بالطعم اللذيذ الذي سنحصل عليه. و يتم تحضير الكيك بجميع المناسبات و الأوقات و بالجلسات العائلية، و الكيكة الحلزونية هي نوع عادي من نوعيات الكيك و التي تحضر باستعمال و صفة بسيطة من خليط الكيك، و لكن اسباب تسميته بهذا الاسم يرجع الى كيفية تزيينه قبل ادخاله للفرن بإضافة الجبنة الكريمية او القشطة اليه بشكل دائري حلزوني، و للحصول على مزيد من النكهة فإنه يسقى بالقطر البارد. بهذا الموضوع سنقدم كيفية تحضير الكيكة الحلزونية بوصفتين مختلفتين.

لذيذة

 

إعداد الكيكة الحلزونية

المكونات

كوب و نص من الماء.

كوب واحد من السكر.

نصف كاس من الزيت النباتي.

كوب واحد من بودرة الحليب.

كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

ملعقة صغار و نص من البايكينخ باودر.

علبة واحدة من الجبنة الكريمية.

نصف كاس من القطر البارد.

كيفية التحضير

اخلطي السكر مع الماء حتى يذوب بعدها اضيفي الزيت.

انخلي الطحين الأبيض مع الحليب، و البايكينغ باودر بو عاء، بعدها اضيفي مزيج الزيت الى الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر الى ان تحصلي على عجينة رخوة و كثيفة.

ادهني قالب كيك دائري الشكل بالقليل من الزيت، بعدها صبي خليط الكيك فيه.

اخفقي الجبنة الكريمية حتى تلين بعدها ضعيها بكيس الحلواني او كيس صغير من النايلون، ضعي الكيس فوق منتصف القالب و ضعي الجبنة فوق الكيك بشكل حلزوني.

اخبزي الكيك بفرن ساخن مدة تتراوح ما بين الثلاثين الى الأربعين دقيقة، او حتى ينضج الكيك.

أخرجي الكيك من الفرن و اتركيه جانبا مدة عشر دقائق، بعدها اسقيه بالقطر، و قدميه ساخنا او بدرجة حرارة الغرفة.

الكيكة الحلزونية باللبن

المكونات

ثلاث بيضات.

ملعقة صغار من خلاصة الفانيلا.

نصف كيلو من اللبن و معلقة كبار اضافية.

نصف كاس من الزيت النباتي.

كوب واحد من السكر.

كوب و ربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

كوب من القطر البارد، او عسل.

ملعقة كبار من البايكينج باودر.

أربع معالق كبار من الجبنة البيضاء الطرية.

كيفية التحضير

ضعي الرف الشبكي بو سط الفرن، بعدها سخني الفرن على حرارة مئة و ثمانين درجة.

ادهني صينية دائرية الشكل بالقليل من الزيت و اتركيه جانبا.

انخلي الطحين مع البايكينغ باودر، بعدها اخفقي البيض مع السكر، و الفانيلا.

أضيفي اللبن، و معلقتين كبيرتين من الجبن، و الزيت و اخلطي المكونات.

أضيفي المكونات الجافة الى المكونات السائلة و اخلطيها الى ان تحصلي على عجينة سلسة و ناعمة.

صبي خليط الكيك بالقالب و ساوي السطح، بعدها اخلطي اللبن و معلقتين كبيرتين من الجبن حتى تختفي التكتلات و زيني فيها سطح الكيك بشكل دائري.

اخبزي الكيك بالفرن حتى ينضج، بعدها صبي فوقها الشيرة و قدميه.

يمكن مضاعفة كمية الجبنة حسب الرغبة.

 

4 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.