المحلب ضروري، اليوم هنعرف فوائد المحلب
سنوضح اليكم اليوم من خلال هذا المقال اهميه استعمال المحلب والطرق الصحيحه لاستعماله
كيف يستعمل المحلب؟
يستعمل المحلب في المطبخ مطحوناً على وجه التحديد في الحلزيات وفي المخبوزات
، خاصّة العربية منها في منطقة الشرق الأوسط. يشتهر هذا المكوّن باستعماله في الحلويات الرمضانية
مثل معمول جوز،
معمول تمر، صوابع زينب الشهية، حلى التمرية، فيضيف إليها نكهةً خاصّة للضروره رائحته ونكهته الزكية.
يشتهر في مصر بوضعه مع السمسم والعسل والمكسرات وتناوله مع الخبز كحلى.
اهميه المحلب
يحتوي المحلب على الكثير من الفيتامينات أبرزها الفيتامين “أ” و “ج” المفيدين لصحّة الفرد،
إلى جانب الكالسيوم، الفوسفور والحديد. وبالتالي يساعد المحلب قي تعديل العظام
ويتخلص من أوجاع الظهر والخاصرة. إلى ذلك يساعد في علاج نزلات البرد والاحتقان الأنفي.