القسم العام

المظبي بالخطوات المصوره سهل ولذييذ

المظبي بالخطوات المصوره سهل ولذييذ Unnamed File 82 300X169 1-Jpeg

المظبي بالخطوات المصوره سهل ولذييذ , اسهل طريقه لعمل المظلي

 

بنوصفلك طريقة سهلة وبسيطة وبالخطوات لعمل المظبي الدجاج جربيها ومارح تندمي وبتطلع خطيرة وبتعجبك جدا

المكوّنات

  • دجاج كامل، منظف ومقطع في النصف – 1
  • أرز بسمتي منقوع في الماء لمدة ساعة – كوبان
  • زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
  • مرق دجاح – 4 أكواب
  • كركم – نصف ملعقة صغيرة
  • ملح خشن – ملح خشن
  • بهارات مشكلة – ملعقة صغيرة
  • بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
  • ورق غار – 2
  • هيل أي حبهان – 5 حبات
  • كبشر قرنفل – 5 حبات
  • ملح – بحسب الرغبة
  • فلفل أسود – بحسب الرغبة
  • زعفران منقوع في ملعقة كبيرة من ماء الورد – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

 

1- في قدر على النار، حمي الزيت على النار وقلي البصل مع الهيل، كبش القرنفل
وورق الغار.
2- أضيفي الطماطم المفرومة مع الملح والفلفل الأسود ثم اسكبي مرق الدجاج.
3- صفي الأرز وأضيفيه فوق المكونات ثم غطي القدر. اتركي المكونات تنضج لحوالي 30 دقيقة.

4- نكهي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
5- في قدر ضعي الملح الخشن وصفي الدجاجة على الوجه من دون الضغط.
6- ضعي القدر على نار هادئة لحوالي ساعتين من دون التحريك حتى ينضج الدجاج.
7- ضعي الأرز في طبق وصفي فوقه الدجاج.

 

 

المظبي بالخطوات المصوره سهل ولذييذ

المظبي بالخطوه المصوره سهل ولذييذ

المظبي بالخطوات المصوره سهل ولذييذ Unnamed File 82

السابق
قلاية تيفال بملعقة زيت 2في 1
التالي
لا يفوتكم يا بنات ويا عروسات ادخلي وشوفي التميز والحركات