يوم الأربعاء 6:36 صباحًا 2 ديسمبر، 2020

المظبي بالخطوات المصوره سهل ولذييذ

المظبى بالخطوات المصورة سهل و لذييذ , اسهل كيفية لعمل المظلي

 

بنوصفلك كيفية سهلة و بسيطة و بالخطوات لعمل المظبى الدجاج جربيها و ما رح تندمى و بتطلع خطيره و بتعجبك جدا

المكونات

  • دجاج كامل، منظف و مقطع فالنصف – 1
  • أرز بسمتى منقوع فالماء مدة ساعة – كوبان
  • زيت نباتى – معلقتان كبيرتان
  • مرق دجاح – 4 اكواب
  • كركم – نص معلقه صغيرة
  • ملح خشن – ملح خشن
  • بهارات مشكلة – معلقه صغيرة
  • بصل مفروم فرما ناعما – 1
  • ورق غار – 2
  • هيل اي حبهان – 5 حبات
  • كبشر قرنفل – 5 حبات
  • ملح – بحسب الرغبة
  • فلفل اسود – بحسب الرغبة
  • زعفران منقوع فملعقه كبار من ماء الورد – معلقه صغيرة

كيفية العمل

 

1 فقدر على النار، حمى الزيت على النار و قلى البصل مع الهيل، كبش القرنفل و ورق الغار.

2 اضيفى الطماطم المفرومه مع الملح و الفلفل الأسود بعدها اسكبى مرق الدجاج.

3 صفى الأرز و أضيفية فوق المكونات بعدها غطى القدر. اتركي المكونات تنضج لحوالى 30 دقيقة.

4 نكهى الدجاج بالملح، الفلفل الأسود و البهارات المشكلة.

5 فقدر ضعى الملح الخشن و صفى الدجاجة على الوجة من دون الضغط.

6 ضعى القدر على نار هادئه لحوالى ساعتين من دون التحريك حتي ينضج الدجاج.

7 ضعى الأرز فطبق و صفى فوقة الدجاج.

 

 

المظبى بالخطوات المصورة سهل و لذييذ

المظبى بالخطوة المصورة سهل و لذييذ

صور photos

لذيذة
5 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.