يوم السبت 7:57 مساءً 24 أكتوبر، 2020

الي متوهقة في عجينة سنبوسة البف تدخل تجرب طريقتي صدقيني بتنج معك وبتعتمديها من توونه

لي متوهقة بعجينة سنبوسة البف تدخل تجرب طريقتي صدقيني بتنج معك و بتعتمديها من توونه, كيفية عمل عجينة سنبوسة البف.

 

اخيرا و بعد لمدة طويلة اتمكنت من كيفية سنبوسة البف ابسط و الذ طرىقةجربيها

 

طيب عجينة لسمبوسة البف يمكن تدوقوها مقررمششة و لذييذة جدا جدا و صرت عايدتها على سنابي 3 مرات و التطبيقات الى بتوصلني عنها روووعة هاي الاراء من البنوتات الى طبقوها بنصحكم تجربوها ما ااحترجعوا تشتروا الجاهزة

المقادير لعجينة السمبوسة البف المنزلي

 

1 كيلو طحين ما يعادل 6 كاسات معيارية تقريبا)

¼ كاس زيت نباتي

2 م ص ملح

1 م ص نشا يمكن تزيظوا كمان ملعقة صغار لتحصلوا على قرمشة اكثر

2 كاس ماء دافي 2 معلقة كبار ماء دافيء للعجن

لذيذة

الكيفية

 

– على العجان الكهربائي او على اليد نضيف الزيت على الدقيق و نفرك المكونين جيداا لحتى يصير الدقيق فتات متل رمل البحر

2 نضيف الملح و النشا و نخلط

3 نضيف الماء الدافيء نعجن جيدا , و نستمر بالعجن مدة 7 دقيقة حتى تتكون عجينة ملساء و متماسكة .. ضروري و من الطبيعي تكون قوام عجينة البف قاسية نوعا ما ..تختلف بحيث تكون متماسكة و اقسى من قوام عجينة المنزلزا او المعجنات

4 نضع العجينة بوعاء مدهون بقليل من الزيت و نغلفه بنايلون بلاستيك , نتركها ترتاح بمكان دافيء مدة ساعة

5 نفرد عجينة السمبوسة على سطح العمل مرشوش دقيق بسمك 2 3ملم بعدها تقطع دوائر و نقوم بحشي كل دائرة بكمية من الحشوة المرغوب فيها , نبلل اطراف العجينة بالقليل من الماء و نغلقها جيدا نص دائرة , و يتم تشكيلها كما بالفيديو

اقتراحات لحشو السمبوسة البف : اما تح شي باللحمة او بالدجاج او خلطة اجبان او بالبطاطا و الكاري

 

لي متوهقة بعجينة سنبوسة البف تدخل تجرب طريقتي صدقيني بتنج معك و بتعتمديها من توونه

 

 

كيفية عمل عجينة سنبوسة البف.

 

لي متوهقة بعجاين سنبوسات البف تدخلوا تجربوا كيفية صدقيني بتنج معك و بتعتمديها من توونه

 

 

 

ربما تحتوي الصورة على: ‏‏طعام‏‏
صور photos

4 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.