بخور الحلتيت

اين اجدة و كم سعرة ، بخور الحلتيت

 

يعد البخور من الروائح التي تعطر المنزل و تجعلة متميز جدا جدا و نحرص على الحصول علية دوما ،

 

 

الحلتيت


الحلتيت (بالإنجليزية: Asafoetida) و يسمي كذلك بالوشق او الأشق او علك الكلخ او صمغ الأنجدان، هو صمغ يفرز من جذور نبته الكلخ او الحلتيت و اسمها العلمى Ferula Assa-Foetida، و تحمل هذة النبته ثمارا بيضويه و عناقيد من الأزهار الخضراء الباهته او المصفرة، و ربما يصل ارتفاعها الي مترين كحد اعلى، كما تتميز كافه اجزائها برائحة كريهة، و تبدا عمليه استخراج الحلتيت من الأشجار قبل فتره الإزهار مباشرة، و تستمر لمدة 3 اشهر منذ احداث اول شق فالنبتة، يستخرج ذلك الصمغ عن طريق قطع ساق النبته الي حد قريب من الأرض، فتكشف جذورها و تشق حتي يتسرب منها السائل الذي يجف و يتحول الي صمغ الحلتيت، و تتكرر عمليه احداث الشقوق الحديثة كلما جف السائل، و تجدر الإشاره الي انة ممكن ان يصل انتاج النبته الواحده من الحلتيت الي حوالى كيلوغرام و احد قبل ان تجف الشجره بالكامل،[١] و يستعمل ذلك الصمغ عاده كمكون للكثير من خلطات البهارات، بالإضافه الي استخدامة كنكهة فالكثير من الأطباق الآسيويه ككرات اللحم، و الكاري، و بعض نوعيات المخللات.[٢]

 

فائدة الحلتيت


فائدة الحلتيت حسب درجه الفعالية


لا توجد ادله كافيه علي فعاليتة Insufficient Evidence

تجدر الإشاره الي ان هذة الفائدة غير مؤكده و بحاجه الي مزيد من الدراسات لإثبات فعاليتة لها:

التخفيف من الام الحيض: حيث ان تناول الحلتيت ربما يساعد علي التخفيف من الام الحيض او عسر الطمث بشكل ملحوظ، و هذا بحسب دراسة اوليه نشرت فمجله Journal of Herbal Medicine عام 2023.[٣]

فائدة اخري لا توجد ادله كافيه علي فعاليتة لها: ربما يمتلك الحلتيت بعض الفائدة الأخري التي لا تزال ايضا بحاجه للكثير من الدراسات لتأكيدها؛ و منها ما يأتي:[٤]

التخفيف من الربو.


التخفيف من التهاب القصبات الهوائية.


التخفيف من مشكله مسمار القدم.


التخفيف من الهيستيريا.

دراسات علميه حول فائدة الحلتيت


أشارت دراسة اجريت علي الفئران و نشرت فمجله Indian Journal of Nephrology عام 2023 الي ان تناول الحلتيت يساعد علي ادرار البول، كما اظهرت الدراسه و جود زيادة ملحوظه فحجم البول و الكميه الخارجه من الصوديوم و البوتاسيوم عند تناول الحلتيت.[٥]

أظهرت دراسة مخبرية نشرت فمجله Parasitology Research عام 2023 ان تناول الحلتيت يساعد علي تقليل خطر الإصابه بعدوي المتبرعمه الكيسيه (بالإنجليزية: Blastocystis)؛ و هى احد الكائنات الحيه الدقيقه او الميكروبات التي تخرج احيانا فبراز الأشخاص الذين يتناولون الاكل او الماء الملوث، و تؤدى الي حدوث بعض المشاكل الصحيه فالجهاز الهضمي، حيث اظهرت الدراسه انخفاضا ملحوظا فاعداد ذلك الميكروب عند زرعة مع مستخلص مسحوق الحلتيت او مستخلص زيته.[٦][٧]

أشارت دراسه اجريت علي الفئران و نشرت فمجله Indian Journal of Pharmacology عام 2023 الي قدره مستخلص الحلتيت علي تعزيز صحه الذاكره و تقليل خطر الإصابه بالخرف، و ربما يعزي هذا الي خصائص الحلتيت المضاده للأكسدة، و قدرتة علي تثبيط انزيم الأستيل كولين استراز (بالإنجليزية: Acetylcholinesterase).[٨]

أشارت دراسه اجريت علي الفئران و نشرت فمجله World Applied Sciences Journal عام 2023 الي ان تناول مستخلص الحلتيت يساعد علي خفض مستويات السكر فالدم، و ربما يعزي ذلك التأثير الخافض لمستويات سكر الدم الي احتواء مستخلص الحلتيت علي ما ده العفص او التانين (بالإنجليزية: Tannin) و أحماض الفينوليك (بالإنجليزية: henolic Acids).[٩]

أضرار الحلتيت


درجه امان الحلتيت


يعد تناول الحلتيت بالكميات المعتدله الموجوده عادة فالاكل امنا فالغالب لمعظم الأشخاص، كما انة من المحتمل ان يصبح امنا عند تناولة كدواء، الا ان هذا ربما يسبب عددا من الآثار الجانبيه كالتجشؤ، و الإسهال، و غازات الأمعاء، و انتفاخ الشفتين، بالإضافه الي الاختلاج (بالإنجليزية: Convulsion)، و الصداع، و الإصابه باضطرابات الدم، اما بالنسبه للحامل فإنة يعد غالبا غير امن و يجب اجتناب تناوله؛ لأنة ربما يسبب حدوث الإجهاض، كما انة غير امن للأطفال و الرضع؛ اذ ربما يسبب لهم اضطرابات فالدم سواء عند تناولة من قبل الطفل مباشره او تناول الأم المرضع له؛ اذ انة يحتوى علي بعض المواد الكيميائيه التي ربما تصل الي الطفل عبر حليب الأم، لذا فإن تناولة يعد غير امن كذلك للمرضعات، و يجب اجتناب استخدامة لهن.[٤]

• تناول بخور الحلتيت يسبب تورم الشفتين
• فيما يستخدم بخور الحلتيت
• فيما يستخدم بخور الحنتيت