يوم الأربعاء 7:15 صباحًا 20 يناير، 2021

بعد حرمان سنتين من الكبة واخيرا سويت كبة ولاا اروع يوجد صورة

طعمها و لا افضل كالعاده – بعد حرمان سنتين من الكبه و اخيرا سويت كبه و لاا افضل يوجد صورة

من المعروف ان الكبه هي من اكثر نوعيات الاكل التي يحبها الجميع و لذا نحن سوف نقدمها اليكم اليوم

كيفية التحضير الكبه المقلية

كيفية تحضير الكبة

ننقع البرغل فالماء مدة نص ساعة.

نخلط البصل المقطع مع النعنع،

 


والملح،

 

لذيذة

والفلفل،

 


وقشر نص الليمونه الموجوده لدينا،

 


ثم نضيف البرغل الناعم المصفى

من الماء فالخلاط الكهربائي حتي نحصل على خليط ناعم.

نضيف اللحم المفروم الى الخليط السابق من الماء،

 


ونعيد عملية الخلط جيدا حتي تمتزج المكونات

ثم نقوم بسك الخليط فاناء عميق و نبدا عملية العجن بواسطه اليد جيدا.

الكبه المقليه الفلسطينية

صور photos

كيفية تحضير الحشوة

نضع الزيت النباتي فمقلاه و اسعه و نتركها قليلا على نار هادئه حتي يسخن الزيت بعدها نضيف البصله المفرومه و نتركها حتي تتذبل،

 


ثم نضيف اللحمه و نحركها مع البصل،

 


ونضيف الفلفل الأبيض،

 


والفلفل الأسود،

 


والزنجبيل،

 


ونحرك المكونات معا،

 


ونتركها على النار الهادئه حتي تنضج اللحمة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.