يوم السبت 10:43 مساءً 31 أكتوبر، 2020

بعد حرمان سنتين من الكبة واخيرا سويت كبة ولاا اروع يوجد صورة

طعمها و لا افضل كالعادة – بعد حرمان سنتين من الكبة و اخيرا سويت كبة و لاا افضل يوجد صورة

من المعروف ان الكبة هي من اكثر نوعيات الاكل التي يحبها الجميع و لذا نحن سوف نقدمها اليكم اليوم

كيفية التحضير الكبة المقلية

كيفية تحضير الكبة

ننقع البرغل بالماء مدة نص ساعة.

نخلط البصل المقطع مع النعنع، و الملح، و الفلفل، و قشر نص الليمونة الموجودة لدينا، بعدها نضيف البرغل الناعم المصفى

من الماء بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط ناعم.

نضيف اللحم المفروم الى الخليط السابق من الماء، و نعيد عملية الخلط جيدا حتى تمتزج المكونات

لذيذة

ثم نقوم بسك الخليط باناء عميق و نبدا عملية العجن بواسطة اليد جيدا.

الكبة المقلية الفلسطينية

صور photos

كيفية تحضير الحشوة

نضع الزيت النباتي بمقلاة و اسعة و نتركها قليلا على نار هادئة حتى يسخن الزيت بعدها نضيف البصلة المفرومة و نتركها حتى تتذبل، بعدها نضيف اللحمة و نحركها مع البصل، و نضيف الفلفل الأبيض، و الفلفل الأسود، و الزنجبيل، و نحرك المكونات معا، و نتركها على النار الهادئة حتى تنضج اللحمة.

13 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.