يوم الجمعة 1:21 صباحًا 4 ديسمبر، 2020

بوفيه وصفات منوعة ورائعة تناسب كل الاذواق من غرومة وبالخطوات المصورة

بوفية و صفات منوعه و جميلة تناسب جميع الاذواق من غرومه و بالخطوات المصورة، اطباق بوفية مفتوح متميزه

 

نقدم اليكم من اثناء ذلك الموضوع تشكيلة من الطبخات المميزة التي ممكن و ضعها داخل البوفيه

 

المقادير

ملعقتان كبيرتان من البصل الأصفر المقطع الى مكعبات صغار جدا

لذيذة

. اثنتا عشره معلقه كبار و نص من الزبدة الباردةالمقطعة الى مكعبات

. ثلث كاس من عصير التفاح الأخضر الحامض الطازج.

ثلاث معالق كبار من عصير الليمون

. فصان من الثوم المقطع الناعم

. رشه من الملح

. نص كاس من الكبار المصفى.

رشه من الفلفل الأسود

. مكونات الفراخ ملح حسب الحاجه. معلقتان كبيرتان من البارميزان المبشور. اربعه من صدور الدجاج مخليه من الجلد و العظم. الفلفل –

حسب الحاجه. ثلث كاس من الطحين. زيت الزيتون. السباغيتى الرفيع المسلوق

-للتقديم مع الدجاج-. كيفية التحضير اذابه معلقه كبار من الزبدة فكسروله و على درجه حراره متوسطة.

نضع البصل و تقليبة حتي النضوج. اضافه الثوم و التحريك بعدها اضافه عصير الليمون، و عصير التفاح و ترك الجميع حتي الغليان على نار عالية

وتبخر السائل مدة خمس دقيقة و يكون تقريبا ثلاث ملاعق. تهدئة على النار، و إضافه الزبدة تدريجيا مع التقلبب المستمر

وقطعة جميع مره مع مراعاه الانتظار لإذابه الزبدة قبل اضافه القطعة الثانية.

تتبيلة بالفلفل، و الملح بعدها اضافه الكبار. وضع الباستا فو عاء بعدها وضع الدجاج و توزيع الصلصه على الدجاج. تقطيع الدجاج بالعرض

من دون الوصول للنهاية و فتحة ليكون عريض. وضع صدور الدجاج فكيس بلاستيك و دقها بالمطرقه لتصبح بسماكه جيدة. و شع جميع من الملح،

والطحين، و البارميزان، و الفلفل. تغطيه صدور الدجاج بالخلطه السابقة لتغليفها تماما.

تسخين زيت الزيتون فمقلاه كبار على حراره متوسطة الى عالية.

وضع لدجاج و تركة ليتحمر على جميع جانب بعدها رفعها و وضعها فطبق و تغطيتها بورق الألومنيوم و تركها ساخنة.

 

بوفية و صفات منوعه و جميلة تناسب جميع الاذواق من غرومه و بالخطوات المصورة

بوفيهات و صفة منوعات و جميلة تناسب جميع الاذواق من غرومه و بالخطوة المصورة

صور photos

 

5 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.