يوم الأربعاء 3:24 مساءً 2 ديسمبر، 2020

تطبيقاتى بالصور

تطبيقاتي بالصور،4 طبخات سهلة و سريعة فالصيف.

 

 

لو بتعاني من و قفه المطبخ احضرنا لك 4 طبخات سهلة و سريعة اليكم الوصفات.

 

 

مكونات الكبده الإسكندراني

½ كيلو كبده مقطعة شرائح. 2 قرن فلفل اخضر مقطع شرائح. 3 معالق كبار زيت. 2 معلقه كبار عصير ليمون. 3 معالق كبيرة

لذيذة

ثوم مفروم. 2 معلقه كبار خل ابيض. ¾ معلقه صغار كمون. ملح و فلفل اسود. كيفية تحضير الكبده الإسكندرانى على طريقة

العربيات فو عاء، ضعى الثوم و الكمون و نص كميه الليمون و الخل و الملح و الفلفل الأسود و قلبي جيدا. اضيفى ذلك الخليط الى

الكبده و قلبي، بعدها اتركيها فالثلاجه مدة ساعة. على نار متوسطة، سخنى الزيت، بعدها اضيفى رشه كمون و فلفل حار و قلبي.

أضيفى الكبده بالتتبيله الخاصة بها، و قلبيها حتي تنضج.

 

 

 

 

مكونات الفطير بالجبنة و السبانخ.

00 جرام جبنة فيتا 500 جرام جبن ريكوتا 300 جرام سبانخ، مقطعة 1 حزمه بصل اخضرمقطعة الى شرائح رقيقه 50 جرام جبن

بارميزان، مبشوره 1 بيضه جوزه الطيب مبشوره 100 جرام بقسماط 2 معلقه كبار زيت زيتون 6 اوراق معجنات الجلاش طريقة

تجهيز الفطير بالجبنة و السبانخ سخني الفرن على 180 درجة. اهرسي الفيتا فو عاء مزج كبير، اضيفي الريكوتا و اهريسيهم

مره ثانية =لمزج جيد. اضيفي السبانخ، و البصل الاخضر، الجبن البارميزان، و البيض، و جوزه الطيب، و العديد من الملح و الفلفل مع

نصف كميه البقسماط. ادهني صينية بحجم 20 × 30 سم بقليل من الزيت. ضعي نص كميه الجلاش، مع دهن جميع طبقج بقليل

من الزيت قبل اضافه الطبقه الاتية. رشي البقسماط المتبقي بالتساوي على قاعده الجلاش. اغرفي مزيج الجبن و الخضروات

والبقسماط فوق الجلاش و افرديهم بلطف، حتي لا يتحرك البقسماط تحتها. غطي الحشو بالجلاش المتبقى، مع دهن جميع طبقة

بالزيت. قطعي العجين الى مربعات حسب الرغبة. اخبزيها مدة 35-40 دقيقه حتي تصبح ذهبية اللون و هشة. قدميها ساخنه او

باردة.

 

 

 

مقادير الشاورما السريعة

۱ كيلو صدور دجاج شرائح رقيقه /۲ بقدونس للتزيين ۳ معالق زيت ملح – فلفل اسود – بهارات ۲فص ثوم رغيف خبز عربي صغير

كيفية تحضير الشاورما السريعة سخنى الزيت على النار ضيفى الدجاج و الملح و الفلفل الأسود و البهارات و الثوم قلبي حتى

الأحمرار زينيها بالبقدونس و قدميها برغيف الخبز مع الثومية

 

تطبيقاتي بالصور.

 

أكلات سهلة و سريعة فالصيف.

 

تطبيقاتي بالصور.

 

صور photos

 

 

6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.