تطبيقات هدووبه لاحلى الحلويات

حلويات رائعة و شهية ،

 


 


تطبيقات هدووبة لاجمل الحلويات

 

اروع الحلويات الرائعة و التي لا مثيل لها تعرف على بعضها و اصنعيها ،

 


 


 

الحلويات

تتعدد اطعمتنا بين المالحه و الحلوة،

 


ونعتمد فالولائم و العزائم ان يصبح الصفنين متوفرين،

 


وعند تقديم ضيافه للضيوف يصبح للحلويات و الأشياء الروعه نصيب و افر.

 


احيانا يفاجئك،

 


سيدتي،

 


ضيف دون معاد و ربما تحتاجين لضيافه راقيه و سريعة التحضير فهذا شيء مهم.

 


احيانا تجد بعض السيدات تتأثر عديدا من حراره الفرن،

 


لذا نود عمل نوعيات حلوى لا تحتاج الفرن،

 


انما تحتاج لبراد و خلط مكونات و حسب،

 


وعديدة هي نوعيات الحلوى التي تفى بالغرض سنستعرض بعضا منها.

 

حلي الشمواه

وهو طبقه كيكه مغموس بالنسكافية و عليه طبقه من الكراميل،

 


ستتساءل احداهن بأن الكيك يحتاج لفرن،

 


سنختصر هذي المهمه بعمل كيكه بالمايكرويف،

 


ولأن الكيكه سيتم تفتيتها و غمسها بالنسكافية فلسنا بحاجة لجوده عاليه منها كما لو كانت من الفرن العادي.

 

المكونات

الكيكة:

كوب من الدقيق.

ثلث كاس من الحليب.

نصف كاس من زيت الذرة.

نصف كاس من السكر.

بيضتان.

ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.

ملعقتان صغيرتان من البايكنج باودر.

ملعقه كبار كاكاو باودرة.

كوب النسكافيه للتغميس).

الكراميل:

باكيتان من كريم الكراميل.

نصف باكيت بسكويت ما رى او اوريو.

علبه قشطة.

ثلاث كاسات ماء دافيء.

ثلاث معالق كبار من الحليب البودرة.

كيفية التحضير

الكيك:

نخلط المقادير كأى كيكه عاديه حيث يخفق  البيض و الفانيلا و يضاف السكر الية و من بعدها الزيت و الحليب.

نضع الخليط على الدقيق،

 


والباكينج باودر،

 


والشوكلاتة،

 


ونستمر بعملية الخفق حتي نحصل على قوام الكيكه اللزج.

نخبزها ففرن لمدة 170 درجه لمدة 30 دقيقة.

بعدين نستخرج لك كيكه جاهزة،

 


نخرجها و نقلبها فصينية و نحاول تفتيتها بالسكينه لأنها ستكون ساخنه جدا.

نحضر نص كاس نسكافية مركز و نبدا بغمسة فكميه الكيك حتي يصبح معجنا،

 


ثم نرتبة فصينية البايركس.

الكراميل:

نقوم بطحن البسكويت فمطحنه البسكويت حتي يكون ناعما،

 


ومن بعدها نضيفة لعلبه القشطة و نقوم بالتحريك حتي تتجانس بشكل كامل.

نقوم بتحضير الكراميل :

فى قدر نخلط ماء دافيء حليب و ننتظر حتي يذوب.

ثم نضيف مسحوق بودره الكراميل.

نستمر بالتحريك حتي يتماسك قوام الكراميل.

بعدين نضع الكراميل و القشطة فاناء واحد و نحركهما سويه حتي يتجانس سوية.

ثم نسكبها فوق طبقه الكيك و لنحافظ على ان تكون الطبقه مستوية.

ندخل البايركس فالبراد حتي تتماسك طبقه الكراميل.

تقدمحلى الشمواة مع النسكافية قليل السكر و بالهناء و الشفاء.

حلي كرات الرافيلو

وهو حلا سريع اساسة الجوزهند ،

 


 


نقوم بخلطة مع مكونات ثانية =و تكويرة و تركة يبرد فالثلاجه قليلا.

 

المكونات

ثلاث كاسات من جوز الهند الناعم.

كوب واحد من سكر البودرة.

علبه واحده من القشطة.

علبه واحده من الحليب المكثف المحلى.

ملعقه كبار من الفانيلا.

كوبان من البسكويت المفتفت بشكل شبة خشن.

كيفية التحضير

نخلط المكونات اللزجه سوية،

 


حيث نقوم بخلط الزبدة مع الحليب المكثف المحلى.

نضيف اليها السكر و نستمر بالتحريك حتي تمتزج جميع المكونات.

نضع هذي المكونات على الجوز هند و فتات البسكويت،

 


ونحركة تماما حتي تبدو الخلطه كالعجينة.

نعجنها جيدا،

 


نتركها قليلا بعدها نبدا بعمل الكرات الصغيرة بحجم معلقه اكل كبيرة.

ندحرج الكرات على جوز الهند الملون،

 


او زينه الكيكة،

 


ثم نضعها فالثلاجه و نقدمها باردة.

فيديوحلى سهل و سريع

41 مشاهدة

تطبيقات هدووبه لاحلى الحلويات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.