شرب القهوة له مذاق مميز خاصة في الليل , تطبيقي لثلاث انواع قهوه.
القهوة من أجمل المشروبات التي يعشقها الكثير من الاشخاص وخاصة أصحاب المزاج المميز في تناول
المنبهات.
بات لدينا قهوة من كل أنحاء المعمورة في متناولنا، وطرق عديدة ومختلفة لتحويل الحبوب اللذيذة
إلى مشروب أجمل بمكونات مختلفة وعديدة. الخيارات والأنواع عديدة جداً؛ لذلك فإن لائحتنا ستتضمن ألذ
وأفضل أنواع القهوة، وأكثرها معرفة حول العالم.
الإسبرسو قهوة سوداء قوية يتم صنعها بآلة خاصة لصنع الإسبرسو. الإسبرسو المثالي يفضل أن يملك
كثافة سميكة، ورغوة ذهبية تميل إلى اللون البني على السطح. عندما تكون الرغوة مثالية فإن
السكر الذي تضيفه يجب أن يطفو على السطح لبعض ثوان قبل أن يغرق إلى قاع
الفنجان.
كمية القهوة المستخدمة تختلف باختلاف التركيز، الذي تريده يمكنك استخدام ١٨ غراماً أو ٢١ غراماً
لنكهة أقوى.
النوع هذا هو أساس لمجموعة متنوعة من القهوة كالكابتشينو، لكن المولعين بالقهوة يعتبرون أن أي
إضافة باستثناء السكر هو جريمة بحق هذا المشروب اللذيذ.
كابتشينو
من المشروبات الشائعة جداً والمفضلة عند الغالبية الساحقة من عشاق القهوة. هناك نسخ عديدة من
الكابتشينو في ظل التفنن بالإضافات، لكن ما يهمنا هو النسخة التقليدية.
الكابتشينو المثالي هو مزيج متساو من القهوة والحليب المبخر، والحليب المخفوق، بحيث تكون كمية كل
عنصر ٦٠ ملل. ومن الشائع رش القليل من الكاكاو غير المحلى أو الشوكولاتة السوداء كلمسة
اخيرة.
