اخواتي أقدم إليكم طريقة عمل اللقيمات لكي تصبح مقرمشة وهشة
المقادير :
كوبان دقيق
ملعقه صغيره خميره
ملعقه كبيره سكر ناعم
ملح ملعقه صغيره
3 ملاعق كبيره بودرة كاسترد
كوب ماء دافيء
الطريقه :
يعجن الجميع بخفه وحاولي تكون العجينه مثل كثافة الكيك واتركيها تتخمر من نصف الى ثلاث
أرباع الساعة
حمي الزيت ولما يسخن خفضي الحراره وابدئي بتكوير العجينه وضعيها في الزيت مع التقليب المستمر
حتى تشقر ارفعيها
وجففيها من الزيت ورشي عليها عسل .
لذيذه من جد وبتلاقين وسط اللقيمات مافي شي وهي مقرمشه طريقتي في التكوير وهي انك
تحطي العجينه في كيس (
يفضل اكياس اللحم الخفيفه) وقصي الزاويه بحجم الكور اللي تبغيها يعني اذا كبرتي القص راح
تطلع الكوره كبيره والعكس .
تطبيقي لقيمات القصيمية روعة الله يجزاها الجنة
وصفتي لعمل لقيمات مقرمشة
تطبيقات لقيمة القصيمية روعة الله يجزاها الجنة
