تطبيقي لكيكة ام مشاري كيكة الجوري

اشهي كيكه مميزة ، تطبيقي لكيكة ام مشاري كيكة الجوري

كيكه جميله و رائعه لاحلي بشر تعرفي عليها الان و اصنعيها في البيت و كليها
مع صغارك ،

المقادير
– طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيكة)
– الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (مقادير الكيكة)
– ملح : ملعقة صغيرة (مقادير الكيكة)
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف (مقادير الكيكة)
– بيكربونات : ملعقة صغيرة ونصف (مقادير الكيكة)
– حليب : كوب (مقادير الكيكة)
– الزيت النباتي : كوب ونصف (مقادير الكيكة)
– سكر : كوبان (مقادير الكيكة)
– البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة، مقادير الكيكة)
– الفانيليا : ملعقتان صغيرتان (مقادير الكيكة)
– الماء : كوب (مغلي، مقادير الكيكة)
– الزبدة : 200 غم (بحرارة الغرفة (أصبعين كل أصبع 100غم) مقادير كريما الشوكولاتة لحشو
وتغطية الكيك)
– الكاكاو : نصف كوب (منخول، مقادير كريما الشوكولاتة لحشو وتغطية الكيك)
– سكر : كوب وربع (مطحون ومنخول، مقادير كريما الشوكولاتة لحشو وتغطية الكيك)
– الماء : ملعقتان كبيرتان (ساخن، مقادير كريما الشوكولاتة لحشو وتغطية الكيك)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (مقادير كريما الشوكولاتة لحشو وتغطية الكيك)
– كريما سائلة : نصف كوب (مقادير جناش الشوكولاتة لتغطية وجه الكيكة)
– الشوكولاتة : نصف كوب (مفرومة، مقادير جناش الشوكولاتة لتغطية وجه الكيكة)
خطوة بخطوة
Previous

الخطوة الثانية عشر

تسكب بعد أن تبرد قليلاً فوق الكيكة وتترك لتنسكب عن الجوانب

الخطوة الاولى

كيكة الشوكولاتة بكريمة الكاكاو المميزة بالصور خطوة بخطوة

الخطوة الثانية

يخلط الطحين مع الملح والبيكج باودر والكربونات والكاكاو والسكر

الخطوة الثالثة

تخلط المواد السائلة معا بدون الماء

الخطوة الرابعة

يضاف الخليط الجاف للسائل وتخلط جيداً ثم يضاف كوب الماء المغلي

الخطوة الخامسة

وتوضع في القالب

الخطوة السادسة

يحمى الفرن لدرجة 350 ف أو 175 سيلسيوس وتخبز في الرف الوسط حتى تجتاز اختبار
فحص الكيك و تترك لتبرد 5 دقائق في الصينية ثم تقلب على رف التبريد لتبرد
تماماً قبل التزيين

الخطوة السابعة

ينخل السكر والكاكاو فوق الزبدة

الخطوة الثامنة

تخفق الزبدة والكاكاو والسكرحتى تصبح خفيفة القوام ويضاف الماء والفانيلا

الخطوة التاسعة

تستخدم بحرارة الغرفة لحشو وتغطية الكيك لأنها ستجمد في الثلاجة فور حشي وتغليف الكعكة بها

الخطوة العاشرة

تسخن الكريما دون أن تغلي وترفع عن النار

الخطوة الحادية عشر

تضاف الشوكولاتة المفرومة وتحرك حتى تذوب

الخطوة الثانية عشر

تسكب بعد أن تبرد قليلاً فوق الكيكة وتترك لتنسكب عن الجوانب

الخطوة الاولى

كيكة الشوكولاتة بكريمة الكاكاو المميزة بالصور خطوة بخطوة
Next