اليوم جبت لكن طريقة مطبق على الصاج كلمة روعه قليله بحقه جربنه يابنات والله ان
تدعن لي من زينه يالله نبدا بسم الله ترا مالي بالطويله ابختصر المقادير والطريقه
اولا جيبي قرصان ( جلاش ) مطبق الي تجي مربعه وصفطيه مادري وش تسمونه هاكذ
وبعدين جيبي مقص وقصيه مع الزاويه كذا
ثم فككيه وبداي حشي بهالطريقه اولاً كذا
ثم لفي الي بالطول اولاً كذا
ثم كذا ودهنيه بيض و لفي الجهه الثانيه عليه
وبكذا انتها الف ودواران ههه
عاد نجي للخبز تحضرين الصاجه وتحطينه على عين الفرن وتصبين عليه مقدار ملعقتين زيت
وتسخنينه وتبدين الخبز كذا
نكمل عاد هاذي الحشوه نسيت احطه لكم وهي عباره عن بيض وكراث وطماطم طازج مقطع
مربعات وملح و ذرة فلفل حسب الرغبه ونا اضفة جبن كرفت مبشور
وهاذي عاد نتيجته
وهاذي صورت لونه من قريب شوفو كيف متقمر ومقرمش
تطبيقي للمطبق خياال
طريقة جديدة لعمل المطبق خيال
تطبيقاتنا للمطبقات خياال
