ثريف الدخن اكلة شعبية جنوبية او ثريث الدخن لشتاء دافى تعالي هنا وتدفي معي حياك

طعمها ليس له مثيل بجد – ثريف الدخن اكله شعبية جنوبيه او ثريث الدخن لشتاء دافي تعالى هنا و تدفى معى حياك

كيفية عمل الدخن بالحليب

المقادير

6 كاسات 1500 مل حليب مغلي.

3 كاسات 480 جم دقيق الدخن.

½ 1 كاس 360 مل ماء دافئ.

½ كاس 125 جم سكر.

½ كاس 125 جم زبد،

 


او سمن مذاب.

¼ معلقه صغار 1.25 جم ملح.

 

كيفية التحضير

سخنى الفرن عند درجه حراره 180.فى و عاء كبير،

 


ضعى الدقيق و الملح،

 


ثم اضيفى الماء تدريجيا،

 


واعجنى حتي تتكون لديك عجينه طريه و متماسكة.افرديها فصينية،

 


ثم غطيها بورق فويل،

 


ثم ضعيها فالفرن مدة 20 25 دقيقة،

 


حتي تنضج.فى و عاء كبير،

 


كسرى خبز الدخن،

 


ثم اضيفى الية السكر و الحليب المغلى و السمن،

 


وقلبي،

 


ثم قدمية ساخنا

فته الدخن بالحليب بالصور من 👑،صاحبه السمو،👑  كوكباد

  • برثريث

146 مشاهدة

ثريف الدخن اكلة شعبية جنوبية او ثريث الدخن لشتاء دافى تعالي هنا وتدفي معي حياك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.