يوم الخميس 11:47 صباحًا 29 أكتوبر، 2020

جاي على بالك اكل هندي ادخلي وشوفي مصور

جاي على بالك طعام هندي ادخلي و شوفي مصور,  كيفية عمل اكله هندية حلوة بالصور

 

نفسك تجربي اكلة من طبخات الهنود تعالى و جربي هذي الوصفة كيفية سهلة و بسيطة

 

الأكل الهندي

 

المطبخ الهندي مطبخ يفوح برائحة البهارات و الخلطات الشهية، مطبخ يسحر كل من يأكل منه و يتذوق طعامه، يمتلئ بالوصفات اللذيذة و المتنوعة. بهذا الموضوع سوف اذكر لك سيدتي و صفة شهيرة من المطبخ الهندي تعرف باسم التشيكن بتر Butter Chicken و هي عبارة عن اكلة كاري لذيذة تقدم مع الأرز.

 

المقادير

 

صدور دجاج مقطعة مكعبات

شرايح بصل طويله

زهره حسب الرغبة

ثوم

شوي زنجبيل مبشور

بهارات ماسالا – م ك كركم – ملح)

علبة قشطة عاديه او قشطة الخفق

2 م ك معجون طماط

شوية بقدونس مفروم

لذيذة

 

الكيفية

 

 

1 اخلطي جميع البهارات التي تتكون منها الغرام ما سالا و احفظيها ببرطمان جاف و بارد.

 

2 ضعي جميع المكونات المذكورة بو صفة تتبيلة الدجاج بكيس نايلون.

 

3 نظفي الدجاج جيدا و قطعيه الى مكعبات و ضعيه بكيس النايلون مع الصلصة.

 

4 دلكي قطع الدجاج جيدا لكي تتغلف بالصلصة و اتركيها بالثلاجة، بهذه الأثناء اعدي الصلصة.

 

5 ضعي كمية الزبدة بقدر و ضعيه على النار و أضيفي اليه البصل المفروم، بعدها اقليه على نار هادئة.

 

6 نفرم الثوم عندما يتقلى البصل و نضيفه الى البصل، نتركه مدة دقائق بعدها نضيف الغرام ما سالا و الملح و البابريكا و القرفة.

 

7 اضيفي البندورة و اتركيها مدة خمس دقائق، بعدها اضيفي الكريمة، بهذه المرحلة يجب عليك ان تطحني الصلصة بالخلاط الى ان تصبح كريمية.

 

8 ارجعي الصلصة الى القدر و اتركيها لمدة عشر دقيقة على نار هادئة.

 

9 ضعي قطع الدجاج بالصلصة و اتركيها مدة اثنتي عشرة دقائق او الى ان تنضج قطع الدجاج بعدها اضيفي الزبدة المتبقية.

10 قدمي مع الأرز الأبيض المفلفل.

 

جاي على بالك طعام هندي ادخلي و شوفي مصور

 

كيفية عمل اكله هندية حلوة بالصور

 

 

جاي على بالكم اكلات  هنود ادخلي و شوفي مصور

 

صور photos

 

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

 

كيفية عمل طعام هندي

 

8 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.