حركه حلوه للفطائر, طريقة عمل الفطير.
تعالي شوفي السر في طريقة الفطائر الحلوة.
طريقة عمل معجنات وفطائر.
تتميز المعجنات بسهولة تحضيرها،
ويمكن استخدامها لعمل فطائر خفيفة لتناولها على مدار اليوم وبحشوات مختلفة، إليك طرق مختلفة لتحضيرها.
تعتبر المعجنات والفطائر من ألذ الأكلات المحببة للجميع، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم،
وهي التي يتم صنعها باستخدام الدقيق مع اختلاف الإضافات الأخرى.
طريقة عمل معجنات سريعة
هناك عجينة أساسية يمكن أن تصنعي منها جميع أنواع المعجنات، وتتميز بسهولتها وأنها لا تحتاج
وقت طويل لتتخمر.
طريقة تحضير معجنات بالجبن
إليكِ طريقة تحضير معجنات بالجبن في خطوات بسيطة:
- قومي بمزج الدقيق والخميرة والملح والسكر معاً، وإمزجيهم جيداً.
- أضيفي الزيت وابدئي في إضافة الماء تدريجياً أثناء العجن، حتى يصبح العجين متماسك، واتركيه ليتخمر
لمدة 30 إلى 45 دقيقة. - قومي بفرد العجين بالنشّابة، ثم قطعيه على شكل مثلثات، وأضيفي الجبن بداخل كل مثلث ثم
أغلقيها جيداً. - قومي بدهن الوجه بالبيض المخفوق والسماق وحبّة البركة، ثم ادخليها فرن ساخن بدرجة حرارة 200 حتى يتحول
لونها للذهبي.
حركه حلوه للفطائر
طريقة عمل الفطير
حركات حلوه للفطائر
