حشوة خضار لذيذه

حشوة خضار لذيذه، فطائر خضار لذيذة

لفطور لذيذه وسريع حضري الفطاير بحشوة الخضار، يمكنك تقديمها لصغارك لوجبة المدرسة.

المكونات-
1 كوب ماء دافئ-
ربع كوب زيت –
بيضتان-
4 ملاعق حليب –
2 كوب دقيق ابيض –
ملعقة بكم بودر-
ملعقة خميرة فورية جافه
نصف ملعقة سكر –

مكونات الحشو :-
4 حبات جزر-
1حبة بطاطس كبيرة او 2 متوسطة-
1 كاسة فاصوليا مقطعة-
1 بصلة متوسطة + فصين ثوم مدقوق-
مكعبين ماجي –
بهارات –
بقدونس .

طريقه التجهيز:
بالنسبة الى تجهيز تلعجينة فهي معروفه وسأذكرها باختصار
1- توضع جميع المقادير عدا الدقيق ونصف كميتي الزيت والماء
2-بعد ذلك تخلط العجينة باضافة الدقيق والسوائل ( الماء ، الزيت ) بالتناوب حتى تصبح
عجينة متجامدة لينه هشة ..
3- بالنسبة للحشوة نجهز الخضار قطع صغيرة جدا( تقطيع ناعم ) ثم تسلق كل من
الخضار الجامدة مثل الفاصوليا والبطاطس أما الجزر فلا يسلق
4- يسخن ملعقة من زيت الزيتون مع البصل والثوم ثم نضع عليه الماجي ثم بعد
ذلك الخضار وتقلب في النار لمدة 5-10 دقائق
6 -نأخذ العجينة ونضعها ع سطح مفرود ثم تقطع بالكاسة الى تحشى كل دائرة بالحشوة
وتغلق
7- ندهن الوجه بالبيض والحبة البركه ونضعها في الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة

حشوة خضار لذيذه

فطائرخضار لذيذة

حشوات خضار لذيذه