حلى يجنن لايفوتكم تبي تاكلون اصابعكم وراه بالصووره

حلويات متميزه و جميلة ، حلي يهبل لايفوتكم تبى تاكلون اصابعكم و راة بالصووره

 

اروع الحلويات السريعة و المميزه للغاية التي تخص العديد منا و نحبها جميعا و نسعى للقيام فيها كذلك ،



حلي فخم و غريب


هنالك الكثير من الحلويات الغريبه و الخفيفه و الفخمه التي ممكن ان نحضرها بأسهل و أسرع الطرق و الوسائل، و تتميز بطعمها اللذيذ الرائع، و احتوائها علي مكونات غاليه الثمن، و يتم تقديمها فالمناسبات الخاصه و المناسبات العامة، و من اشهر نوعيات الحلويات الفخمه التشيز كيك و الكوكيز و كيكه الجلى البارده و غيرها الكثير، و تقدم فاغلب الأوقات باردة، و سنتعرف فهذا الموضوع علي طريقة تحضير حلي فخم و غريب و هى البانوفى باي، و حلي الشامواه.

 

البانوفى باي


المكونات


أربع حبات من الموز.


كوب و نص من الكريمه المخفوقة.


كوب من الزبدة.


علبه من اللبن الرائع المكثف.


ثلاث علب من بسكويت الشاي.

كيفية التحضير


نضع علبه اللبن الرائب المكثف المحلي فاناء عميق، و نضع القليل من الماء، و نتركة مدة لا تقل عن ساعتين و نصف، و يجب ان يصبح الإناء مغطي بشكل محكم.


نطحن بسكويت الشاى جيدا.


نذيب الزبده علي درجه حراره متوسطة، و نضيف البسكويت فو عاء عميق، و نمزج كافه المكونات جيدا.


نحضر صينيه مناسبه و نفرد الخليط فالصينية، و يجب ان يصبح مضغوطا و منتظما، و نضعة فالثلاجة، مدة ساعتين و نصف.


نخرج الحليب المكثف من الماء، و نتركة لدقيقتين.


نخرج علبه اللبن بحرص، و سنلاحظ انه اصبح كالكراميل، و كذا يكون التوفى جاهزا للاستخدام.


نسكب التوفى علي طبقه من البسكويت فالصينية، و نستخدم معلقه كبيره الحجم لنفرد الخليط بشكل متساو.


نقطع الموز الي شرائح رفيعة، و نوزعها فوق التوفي.


نغطى الصينيه بالكامل بطبقه من الكريمه المخفوقة.


نبشر الشوكولاته الداكنه فوق الكريمة، و كذا تصبح كيكه البانوفى باى جاهزه للتقديم، و تقدم باردة، و ممكن اضافه قطع الفواكة اليها كالفراوله و الكيوى و الموز، و صلصه الشوكولاته الباردة.

حلي الشامواة


المكونات


للطبقه الأولى:


كيك جاهز.


شوكولاته مقطعه الي شرائح حسب الحاجة.


للطبقه الثانية:


كوبان من الحليب السائل.


مغلفات من الكريم كراميل.


علبه من القشطة.


خمس عشره قطعه من بسكويت الشاي.


نصف معلقه صغيره من النسكافيه.


للطبقه الثالثة:


كوب من كاكاو البودره المنخول.

كيفية التحضير


نضع شرائح الكيك بجانب بعضها فداخل صينيه بايركس مربعه بحجم متوسط.


نضع الحليب مع بودره الكراميل، و نخلط كافه المكونات بشكل جيد، حتي يصل الخليط لمرحله الغليان.


نضع الخليط فالخلاط الكهربائى مع البسكويت و القشطه و النسكافيه، و نخلطهم حتي يتشكل لدينا خليط ناعم و أملس، و نفردة فوق الكيك.


ننخل الكاكاو، و نفردة فوق الطبقه الثانية.


نضع الصينيه فالثلاجه مدة لا تقل عن ساعتين، حتي تصبح باردة، و كذا يكون جاهزا للتقديم.


حلى يجنن لايفوتكم تبي تاكلون اصابعكم وراه بالصووره