يوم الأربعاء 10:53 صباحًا 21 أكتوبر، 2020

رز بخاري زوجي فحط عنده بالصور

كيفية تهبل لعمل الرز عن تجربة شخصية , رز بخاري زوجي فحط عنده بالصور

الارز من احلى الأطعمة المميزة و التي لايخلو منها اي بيت =و خصوصا المنزل المصري.

المكونات

  1. دجاجة مقطعة نصفين بدون نزع الجلد
  2. 2 كأس رز
  3. 0.5 كأس زيت
  4. 0.5 كأس زبيب
  5. كأس جزر مبشور
  6. ملعقه كبيره كمون صحيح
  7. قرنفل
  8. ورق غار
  9. عود قرفة
  10. 10 حب هيل صحيح
  11. حبة طماطم معصورة
  12. حبة ليمون ناشف
  13. ملح
  14. بصلتين مقطعة باليد ناعم
  15. ملعقة صلصة

الخطوات

  1. نضع بالوعاء نص كأس زيت عندما يسخن نضع عليه نص كأس زبيب و نقلبه لغاية ما يتحمر.

  2. نصفي الزبيب من الزيت و نضع بنفس الزيت كوب  جزر مبشور.

  3. نصفي الجزر من الزيت و نضع مكانه بنفس الزيت معلقة كبار كمون حب و عشرة هيل صحيح و قرنفل و ورق غار و عود قرفة و نقلب ثواني و نضيف بصلتين مقطعة باليد ناعم و نقلب لغاية ما تبدا تصفر.

  4. نضيف الدجاجة مقطعة نصفين بدون نزع الجلد و نتركها عليها خمسة دقيقة و نضيف معلقة صلصة و حبة طماطم معصورة و حبة ليمون ناشف و ملح و مويه تغطي الدجاج فقط و نتركه على النار لغاية ما ينضجج الدجاج.

    لذيذة
  5. عند نضج الدجاج، يوضع بصينية و يحمر بالفرن ما يحتاج نضع زيت لأن الطماطم و الصلصة خلال الطهي تساعد بتحمير الدجاج بشكل رائع و يصير لونه ذهبي.

  6. نغسل الرز و نضيفه لماء سلق الدجاج و نبشر جزر نص كأس و نخلطه مع الرز و نضيف ماء للرز لغاية ما يصبح يزيد الماء عن الرز سم و نص و ضعي معلقة كمون ناعم و قلبي.

  7. في صفاية زي حقت قدر الضغط ضعي الجزر الذي تم قليه و الزبيب كلا على جنب و ضعي الصفاية على الرز و أغلقي الوعاء لغاية نضج الرز

  8. ضعي صفاية الجزر و الزبيب جانبا ضعي الرز و ضعي عليه الدجاج و زيني بالزبيب و الجزر و شرائح الليمون الاصفر و الخيار و قدميه مع سلطة مطحونة

  9. وبألف صحة و هنا

    صورة الخطوة 9 من و صفة الرز البخاري
    صور photos

 



رز بخاري زوجي فحط عنده بالصور

رز بخاري زوجي فحط عنده بالصورة

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.