سر طعم البشاميل بتاعي

كيفية عمل البشاميل و لا احلى , سر طعم البشاميل بتاعي

 

البشاميل من احد احلى اطعمة =الصلصات و تستعمل صلصه البشاميل

 

لتحضير الكثير من الأطباق الشهيه كطبق المعكرونه و البطاطس و

 

الباذنجان و غيرها من الأطباق التي ممكن اضافه خلطه البشاميل اليها

 

لذا فمن الضرورى ان تتعلم ربه المنزل كيفية تحضير هذة الصلصه لتستطيع

 

تقديم مختلف الأكلات الشهيه لأفراد عائلتها و سنستعرض كيفية تحضير صلصة

 

البشاميل بالإضافه الي و صفه الباذنجان بالبشاميل و صلصه البشاميل مكوناتها

 

ثلث كأس من الطحين و ستون غرام من الزبده المقطعه و اربع كؤوس و نص من

 

الحليب و خمسه و سبعون غرام من مبشور جبنه البارميزان و ربع معلقه صغيره من

 

الملح و رشه من جوزه الطيب و كيفية التحضير اذيبى الزبده فو عاء علي النار

 

ثم اضيفى اليها الطحين و قلبية مدة دقيقتين علي النار و   ارفعى الوعاء عن النار

 

و اضيفى الية كميه الحليب بشكل تدريجى مع الحرص علي التحريك بشكل مستمر

 

إلي ان تتجانس المكونات و اعيدى مزيج الحليب و الزبده و الطحين الي النار و حركي

 

المكونات معا  باستعمال معلقه كبيره من الخشب و دعى الصلصه علي النار مدة اثنتي

 

عشره دقيقه مع الاستمرار فالتحريك الي ان يغلى المزيج و يكون اكثر كثافه و ارفعي

 

المزيج عن النار و اضيفى مبشور جبنه البارميزان و الملح و كذلك جوزه الطيب و اصبحت

 

صلصه البشاميل جاهزه ممكن ان تقومي باستخدامها لاي اكلة تريديها .

 

سر طعم البشاميل بتاعي

 

سر اطعمة =البشاميل بتاعي

 



 



 



 

 

 

 

 

 


سر طعم البشاميل بتاعي