يوم السبت 8:55 مساءً 5 ديسمبر، 2020

سفرتي عشاي لصديقتي تفضلو

سفرتى عشاى لصديقتي تفضلو،

 


احلى طبخات للعزومات

 

تعتبر الملوخية من الطبخات المميزة و الجميلة و التي لا ممكن الاستغناء عنها بجانب اي اكل

1 الملوخية:

من اهم الأكلات التي ممكن ان و ضعها فالعزومات،

 

لذيذة

فلا توجد عزومه تخلو من هذي الاكلة بالطشه و التقلية،

 


التي تتفنن بها جميع امرأه مصرية،

 


ويمكن ان تقدميها بشوربه اللحمه او الدجاج.

مقادير الملوخية:

أوراق ملوخيه خضراء

فصوص ثوم مفرومه فرما ناعما

2 معلقه كبار كسبره ناشفة

ملعقه كبار سمن

شوربه دجاج او لحمة

زيت ذرة

كيفية تجهيز الملوخية:

1 نجيب الملوخيه بعد ان تجف و نقوم بتخريطها بالمخرطه حتي تصبح ناعمه جدا.

2 نضع الحلة على النار و نضيف الشوربه حتي تسخن بعدها نضيف الملوخيه الى الشوربه و نقلبهم جيدا حتي يتجانسوا معا.

3 عندما تبدا الملوخيه بالغليان قليلا نحضر مقلاه و نضع بها السمن،

 


الثوم و الكسبره و نحطهم على النار و نحمرهم معا حتي يكون لون التقليه ما ئلا الى الذهبى،

 


عند هذا نضيفهم الى الملوخيه و نقلب سريعا بعدها نطفئ النار.

 

سفرتى عشاى لصديقتي تفضلو،

 

احلى طبخات للعزومات

 

سفرتي عشان لاصدقائي تفضلو

اليوم السابع 9 2021

صور photos

5 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.