يوم الأحد 9:38 صباحًا 17 يناير، 2021

سكر الرشاقه تروبيكانا سلم , انواع جيدة لسكر الديت

بالتاكيد كلنا عارفيين ان سكر له اضرار عديدة جدا جدا على جسم الانسان منها اصابة الجسم بالسمنه و كتير مننا بيصعب عليه التخلص من السكر و التحلية فما يتناولة كالمشروبات او الحلويات المختلفة و لكن سكر تروبيكانا كان الحل

 

-سكر ستيفيا Stevia)

 

ستيفيا هو التحليه الطبيعية التي تأتى من نبات ستيفيا.

 


لكي يصنعوة يستخرجوا مركبات

كيميائية،

 

لذيذة

تسمي جليكوسيدات ستيفيول من اوراق النبات.

 


هذا المنتج اجمل 300 مره من

السكروز،

 


وهو متاح تحت اسماء تجاريه مختلفة،

 


منها Truvia و SweetLeaf و Sun Crystals.

ستيفيا من اروع نوعيات السكر الدايت لكن ككل المحليات،

 


لة ايجابيات و سلبيات عديدة،

 


والتي

سيحتاج مرضي السكرى لتقييمها.

 


ستيفيا خالي من السعرات الحرارية،

 


ولا يرفع مستويات

السكر فالدم.

 


ومع ذلك،

غالبا يصبح تكلفتة اكتر من بدائل السكر الأخري الموجوده فالسوق.

ستيفيا له مذاق مر،

 


وأشخاص كثر لا يتقبلونه.

 


لذلك،

 


تضيف بعض الشركات المصنعه السكريات

والمكونات الأخري لموازنه الذوق.

 


وهذا من الممكن ان يقلل من الفائدة الغذائية لستيفيا.

 


ايضا

بعض الأشخاص يتعرضون للغثيان،

 


والانتفاخ،

 


واضطراب المعدة،

 


بعد تناولهم ستيفيا.

تصنف ادارة الغذاء و الدواء الأمريكيه FDA المحليات المصنوعه من جليكوسيدات ستيفى عالية

النقاء لتكون

“معترف فيها عموما على انها امنة” و مع ذلك،

 


فإن  اوراق ستيفيا او مقتطفات ستيفيا الخام لا

تعتبر امنة.

من غير القانونى بيعها او استيرادها الى الولايات المتحدة.

وفقا لإداره الأغذيه و العقاقير،

 


فإن الكميه اليومية المقبوله من ستيفيا هو 4 ملليغرام لكل

كيلوغرام مغ / كغ)

من وزن جسم الشخص.

 


وفقا لذلك،

 


يمكن للشخص الذي يزن 60 كجم،

 


ان يستهلك بأمان 9

باكت من التحلية

ستيفيا.

 


منتجات ستيفيا المختلفة متاحه للشراء عبر الإنترنت.

2 Tagatose

هو شكل من اشكال الفركتوز و هو 90 ٪ اكثر حلاوه من السكروز.

 


علي الرغم من انه نادر الوجود،

لكن بعض الفواكة كالتفاح و البرتقال و الأناناس،

 


توفرة بشكل طبيعي.

 


يستخدم المصنعون

التاجاتوز فالأطعمه كمحليات منخفضه السعرات الحرارية و مركب و مثبت.

المقال ليس مقتصر على تصنيف عقار ادارة الغذاء و الدواء الأمريكيه FDA للتاجتوز على انه

آمن،

 


لكن العلماء اهتموا بقدرتة على المساعدة فادارة مرض السكرى من النوع الثاني.

وتشير بعض الدراسات الى ان التاجاتوز يحتوى على مؤشر نسبة السكر فالدم المنخفض

(GI)،

 


وهذا يدعم علاج السمنة.

 


GI هو نظام تصنيف يقيس السرعه التي يزيد بها نوعيات من

الاكل من مستويات السكر فدم الشخص.

Tagatose يمكن يصبح مفيد بشكل خاص لمن يعانون من مرض السكري،

 


والذين يتبعون نظام

غذائى منخفض.

 


ومع ذلك،

 


فهذا البديل للسكر اعلي تكلفه من المحليات الأخري منخفضة

السعرات الحرارية،

 


وصعب تجدة فالمحلات.

 


منتجات Tagatose متاحه للشراء عبر الإنترنت.

3 Sucralose

 

Sucralose يمكن يستعمل بدل السكر فالمخبوزات،

 


وهو متوفر تحت اسم العلامه التجارية

Splenda،

وهو محلى صناعي مصنوع من السكروز.

 


هذه التحليه حوالى 600 مره اكثر حلاوه من السكر

فى الجدول،

ولكن يحتوى على عدد قليل جدا جدا من السعرات الحرارية.

Sucralose هواحد المحليات الصناعيه الأكثر شعبية،

 


وهو متوفر على نطاق و اسع.

 


يقوم

المصنعون بإضافتة الى مجموعة من المنتجات بدءا من اللبان و حتي السلع المخبوزة.

هذا النوع من المحليات ثابته فدرجات الحراره العالية،

 


فى حين ان الكثير من المحليات

الصناعيه الأخرى

تفقد نكهتها فدرجات الحراره العالية.

 


مما يجعل ال Sucralose خيار شعبى للخبز الخالي من

السكر

وتحليه المشروبات الساخنة.

وافقت ادارة الأغذيه و العقاقير على السكرالوز كمحلي للأغراض العامة،

 


وحددت نسبة ADI

قدرها 5 مغ / كغ

من وزن الجسم.

 


يمكن لأى شخص يزن 60 كجم،

 


ان يستهلك بأمان 23 عبوه من اصدار التحلية

Sucralose فيوم واحد.

ومع ذلك،

 


اثارت الدراسات الجديدة بعض المخاوف الصحية.

 


وجدت دراسه اجريت عام 2021 ان

الفئران الذكور

التى تناولت ال Sucralose كانت اكثر عرضه للإصابه بأورام خبيثة.

 


لاحظ الباحثون ان المزيد من

الدراسات

ضرورية لتأكيد سلامة ال Sucralose.

 


تتوفر مجموعة من منتجات Sucralose للشراء عبر الإنترنت.

4-Aspartame

 

الأسبارتام عبارة عن محلى صناعي شائع جدا جدا متاح فالولايات المتحده من الثمانينات.

 


هو

أحلى

حوالى 200 مره من السكر،

 


ويضيفة المصنعون لمجموعة و اسعه من المنتجات الغذائية،

 


بما في

ذلك صودا الدايت.

 


الأسبارتام متاح فمحلات البقاله تحت الاسمين التجاريين Nutrasweet و

Equal.

سكر الرشاقة تروبيكانا سلم

انواع جيده لسكر الديت

صور photos

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.