سكر الرشاقه تروبيكانا سلم،انواع جيدة لسكر الديت

بالتاكيد كلنا عارفيين ان سكر له اضرار كثيره جدا جدا علي جسم الانسان منها اصابه الجسم بالسمنه و كتير مننا بيصعب علية التخلص من السكر و التحلية فما يتناولة كالمشروبات او الحلويات المختلفه و لكن سكر تروبيكانا كان الحل

 

-سكر ستيفيا (Stevia)

 

ستيفيا هو التحليه الطبيعيه التي تأتى من نبات ستيفيا. لكى يصنعوة يستخرجوا مركبات

كيميائية، تسمي جليكوسيدات ستيفيول من اوراق النبات. ذلك المنتج احلي 300 مره من

السكروز، و هو متاح تحت اسماء تجاريه مختلفة، منها Truvia و SweetLeaf و Sun Crystals.

ستيفيا من اروع نوعيات السكر الدايت لكن ككل المحليات، له ايجابيات و سلبيات كثيرة، و التي

سيحتاج مرضي السكرى لتقييمها. ستيفيا خالى من السعرات الحرارية، و لا يرفع مستويات

السكر فالدم. و مع ذلك،

غالبا يصبح تكلفتة اكتر من بدائل السكر الأخري الموجوده فالسوق.

ستيفيا له مذاق مر، و أشخاص كثر لا يتقبلونه. لذلك، تضيف بعض الشركات المصنعه السكريات

والمكونات الأخري لموازنه الذوق. و ذلك من الممكن ان يقلل من الفائدة الغذائيه لستيفيا. ايضا

بعض الأشخاص يتعرضون للغثيان، و الانتفاخ، و اضطراب المعدة، بعد تناولهم ستيفيا.

تصنف اداره الغذاء و الدواء الأمريكيه (FDA) المحليات المصنوعه من جليكوسيدات ستيفى عالية

النقاء لتكون

“معترف فيها عموما علي انها امنة” و مع ذلك، فإن  اوراق ستيفيا او مقتطفات ستيفيا الخام لا

تعتبر امنة.

من غير القانونى بيعها او استيرادها الي الولايات المتحدة.

وفقا لإداره الأغذيه و العقاقير، فإن الكميه اليوميه المقبوله من ستيفيا هو 4 ملليغرام لكل

كيلوغرام (مغ / كغ)

من و زن جسم الشخص. و فقا لذلك، ممكن للشخص الذي يزن 60 كجم، ان يستهلك بأمان 9

باكت من التحلية

ستيفيا. منتجات ستيفيا المختلفه متاحه للشراء عبر الإنترنت.

2- Tagatose

هو شكل من اشكال الفركتوز و هو 90 ٪ اكثر حلاوه من السكروز. علي الرغم من انه نادر الوجود،

لكن بعض الفواكة كالتفاح و البرتقال و الأناناس، توفرة بشكل طبيعي. يستعمل المصنعون

التاجاتوز فالأطعمه كمحليات منخفضه السعرات الحراريه و مركب و مثبت.

المقال ليس مقتصر علي تصنيف عقار اداره الغذاء و الدواء الأمريكيه (FDA) للتاجتوز علي انه

آمن، لكن العلماء اهتموا بقدرتة علي المساعده فاداره مرض السكرى من النوع الثاني.

وتشير بعض الدراسات الي ان التاجاتوز يحتوى علي مؤشر نسبه السكر فالدم المنخفض

(GI)، و ذلك يدعم علاج السمنة. GI هو نظام تصنيف يقيس السرعه التي يزيد بها نوعيات من

الاكل من مستويات السكر فدم الشخص.

Tagatose يمكن يصبح مفيد بشكل خاص لمن يعانون من مرض السكري، و الذين يتبعون نظام

غذائى منخفض. و مع ذلك، فهذا البديل للسكر اعلي تكلفه من المحليات الأخري منخفضة

السعرات الحرارية، و صعب تجدة فالمحلات. منتجات Tagatose متاحه للشراء عبر الإنترنت.

3- Sucralose

 

Sucralose يمكن يستعمل بدل السكر فالمخبوزات، و هو متوفر تحت اسم العلامه التجارية

Splenda،


وهو محلى صناعى مصنوع من السكروز. هذة التحليه حوالى 600 مره اكثر حلاوه من السكر

فى الجدول،

ولكن يحتوى علي عدد قليل جدا جدا من السعرات الحرارية.

Sucralose هو احد المحليات الصناعيه الأكثر شعبية، و هو متوفر علي نطاق و اسع. يقوم

المصنعون بإضافتة الي مجموعه من المنتجات بدءا من اللبان و حتي السلع المخبوزة.

هذا النوع من المحليات ثابته فدرجات الحراره العالية، فحين ان الكثير من المحليات

الصناعيه الأخرى

تفقد نكهتها فدرجات الحراره العالية. مما يجعل الـ Sucralose خيار شعبى للخبز الخالى من

السكر

وتحليه المشروبات الساخنة.

وافقت اداره الأغذيه و العقاقير علي السكرالوز كمحلي للأغراض العامة، و حددت نسبه ADI

قدرها 5 مغ / كغ

من و زن الجسم. ممكن لأى شخص يزن 60 كجم، ان يستهلك بأمان 23 عبوه من اصدار التحلية

Sucralose فيوم و احد.

ومع ذلك، اثارت الدراسات الجديدة بعض المخاوف الصحية. و جدت دراسه اجريت عام 2023 ان

الفئران الذكور

التى تناولت الـ Sucralose كانت اكثر عرضه للإصابه بأورام خبيثة. لاحظ الباحثون ان المزيد من

الدراسات

ضروريه لتأكيد سلامه الـ Sucralose. تتوفر مجموعه من منتجات Sucralose للشراء عبر الإنترنت.

4-Aspartame

 

الأسبارتام عباره عن محلى صناعى شائع جدا جدا متاح فالولايات المتحده من الثمانينات. هو

أحلى

حوالى 200 مره من السكر، و يضيفة المصنعون لمجموعه و اسعه من المنتجات الغذائية، بما في

ذلك صودا الدايت. الأسبارتام متاح فمحلات البقاله تحت الاسمين التجاريين Nutrasweet و

Equal.

سكر الرشاقة تروبيكانا سلم

انواع جيده لسكر الديت




سكر الرشاقه تروبيكانا سلم،انواع جيدة لسكر الديت