يوم الأحد 7:49 مساءً 25 أكتوبر، 2020

سلطة الباذنجان

سلطة الباذنجان، تحضير سلطة الباذنجان.

 

 

اول مرة تسمعي عن سلطة الاذنجان و مش عرفة تعمليها تعالى و شوفي الكيفية سهلة و لذيذة

 

المكونات

 

ثلاث حبات من الباذنجان مقطعة بالعرض و مرشوشة بالملح و وضعها بمصفاة.

 

بصلتان خضراء مقطعة الى شرائح.

لذيذة

 

ربع كاس من حب الرمان. كاس من الزبادي.

 

حفنة من الكزبرة الخضراء المقطعة.

 

فصان من الثوم المفروم.

 

كيفية التحضير

 

تحمير الباذنجان بالزيت بعد ان يستقر مدة نص ساعة. تصفية الباذنجان على مناشف مطبخ.

 

وضع الباذنجان بطبق تقديم و رشه بشرائح البصل الأخضر.

 

خفق الزبادي مع الثوم و الكزبرة. فرد ذلك الخليط على الباذنجان.

 

رش السلطة بحب الرمان على الوجه.

سلطة الباذنجان

 

تحضير سلطة الباذنجان

 

سلطات الباذنجان

 

 

تحضير سلطة الباذنجان

صور photos

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.