سلطة دجاج روعة اعتمدتها عندي وبالصور اكيد , اسهل طريقه لعمل سلطه الدجاج بالمنزل
تعتبر سلطه الدجاج من الوجبات الخفيفه واللذيذه بالمنزل لذلك نقدم اليكى اسهل طريقه لعمل سلطه
الدجاج
المقادير
: نصف رأس خس مقطع.
حبتان بندورة.
حبة بصل مقطع إلى شرائح.
حبتان خيار مقطع إلى دوائر
رنصف كوب زيتون أسود.
أربعمئة غرام من الدجاج المقطع إلى شرائح متوسطة الحجم.
حبة فلفل حمراء مقطعة إلى شرائح. ملح حسب الحاجه
ةصف ملعقة من الفلفل الأسود.
ربع كوب لبن زبادي.
ربع كوب خل أحمر
. ست ملاعق كبيرة زيت زيتون
. فلفل أسود مطحون حديثاً.
طريقة التجهيز
انقعي الدجاج في في اناء مع الزبادي والخل، الملح، والفلفل الأسود
، لنصف ساعة على الأقل. اشوي الدجاج على المشواة إلى أن ينضج من جميع الجهات.
هناك كل من الخس، والبصل، والخيار، والبندورة، والفلفل الأحمر، في طبق التقديم وأضيفي
إليها الزيتون واخلطي جميع المكوّنات مع بعضها البعض. أضيفي الدجاج
على وجه السلطة. اخلطي الملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون بشكل جيد في اناء صغير.
اسكبي المقادير فوق السلطة وقدّميها.
سلطة الدجاج بالخضار المقادير
قطعتانمن صدر دجاج
. حبتان من الباذنجان المقطع إلى شرائح بالطول.
حبتان من الكوسا المقطع إلى شرائح بالطول.
ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم والمقطعة إلى شرائح طولية رفيعة
. حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح طولية رفيعة.
كوب من الخس المقطع إلى شرائح.
علبة زبادي متوسّطة الحجم للصلصة
. فصّ من الثوم للصلصة.
حبتان ليمون للصلصة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح للصلصة.
رشّة فلفل أسود للصلصة.
ملعقة كبيرة من الخل للصلصة.
ملعقة كبيرة نعناع ناشف للصلصة
. طريقة التجهيز
حمّري صدور الدجاج إما بالفرن أو على النار، واتركيها بعد ذلك لتبرد ثم قطعيه إلى
شرائح
. شوّحي جميع الخضراوات باستثناء الخس في مقلاة غير لاصقة، قليلاً.
اخلطي مكوّنات الصلصة جيداً مع بعضها البعض. صفي الخس في طبق التقديم،
ثمّ ضعي فوقه الخضار المشوحة، ثمّ ضعي فوقها صدور الدجاج، وقدّمي الصلصة بجانبها.
سلطة الدجاج بالجبن والخضراوات المكوّنات: قطعتان من صدر دجاج مقطع مسلوق أو مشوي.
ملعقة كبيرة من المايونيز. فلفل وملح وبهارات. جبن موزاريلا أو تشيدر مبشور
. ثلاثة فصوص من الثوم المبشور. جزر مبشور. أوراق خس للتزيين
. بندورة وفلفل رومي مقطع قطع صغيرة.
سلطة دجاج روعة اعتمدتها عندي وبالصور اكيد
سلطات دجاج روعة اعتمدتها عندي وبالصور اكيد
