سيزلنج الدجاج بالصور

سيزلنج الدجاج بالصور، كيفية سيزلنج الدجاج

 

جربى و صفه سيزلنج الدجاج عشان تعجب اولادك و زوجك سهله و بسيطه و هتاكلى صوابعك و راها جربى هذة الوصفه و مش هتندمي

 

المكونات

3 حبات بصل متوسطه الحجم.

3 صدور دجاج منزوعه العظم.

2 حبه جزر.

2 حبه فلفل اخضر حلو.

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود حسب الرغبة

ثلث كاس من الطحين

ملعقه اكل كبيره من النشا.

3 معلقه اكل كبيره من الصويا صوص.

3 معلقه اكل كبيره من زيت السمسم.

زنجبيل بودرة. ثوم بودره . كاس و نصف ما ء.

خطوات عمل سيزلنج الدجاج

 

1- نخضر و عاء عميق و نضع فية قطع الدجاج المنزوعه العظم و نضيف عليها الملح و الفلفل و نقلبها جيدا بعدها نقوم بإضافه الطحين علي قطع الدجاج و نقلبها قليلا و بعد هذا نضعها فالثلاجه و نتركها مدة ساعه و نصف.

نحضر المقلاه و نضعها علي النار و نضع بها زيت السمسم و نتركة قليلا حتي يسخن.

و بعد ان يسخن زيت السمسم نضع قطع الدجاج المنزوعه العظم و نقليها لتأخذ اللون الذهبي.

لحين ان نقلى قطع الدجاج نقوم بتقطيع الجزر الي انصاف دوائر و تقطيع الفلفل الي شرائح متوسطه الحجم و البصل كذلك نقوم بتقطيعة شرائح بعد ان يكون لون قطع الدجاج ذهبى نضيف الجزر المقطع و الفلفل الأخضر و البصل و نقلب الخضراوات مع الدجاج و نستمر بالتقليب حتي يتذبل الخضار قليلا بعدها نضيف الفلفل الأسود و بودره الثوم و الزنجبيل المطحون و نقلب جيدا ليتوزع جيدا .

نحضر و عاء صغير و عميق و نضع به معلقتا النشا و نضيف علية الماء و نحرك جيدا حتي يذوب النشا فالماء و نصبة فوق الدجاج و الخضراوات و نحرك و نتركة علي نار خفيفه يغلى حتي ينضج. و بعد ان ينضج السيزلنج نطفئ النار من تحتة و نسكبة فطبق التقديم.

 

سيزلنج الدجاج بالصور

 

كيفية سيزلنج الدجاج

 

سيزلنج الدجاجه بالصور

 



 



 



 



 



 



 



 



 

 



 



 



 



 


سيزلنج الدجاج بالصور