يوم الجمعة 1:32 صباحًا 30 أكتوبر، 2020

سيزلنج الدجاج بالصور

سيزلنج الدجاج بالصور، كيفية سيزلنج الدجاج

 

جربي و صفة سيزلنج الدجاج عشان تعجب اولادك و زوجك سهلة و بسيطة و هتاكلي صوابعك و راها جربي هذي الوصفة و مش هتندمي

 

المكونات

3 حبات بصل متوسطة الحجم.

3 صدور دجاج منزوعة العظم.

لذيذة

2 حبة جزر.

2 حبة فلفل اخضر حلو.

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود حسب الرغبة

ثلث كاس من الطحين

ملعقة اكل كبار من النشا.

3 معلقة اكل كبار من الصويا صوص.

3 معلقة اكل كبار من زيت السمسم.

زنجبيل بودرة. ثوم بودرة . كاس و نصف ما ء.

خطوات عمل سيزلنج الدجاج

 

1 نخضر و عاء عميق و نضع به قطع الدجاج المنزوعة العظم و نضيف عليها الملح و الفلفل و نقلبها جيدا بعدها نقوم بإضافة الطحين على قطع الدجاج و نقلبها قليلا و بعد هذا نضعها بالثلاجة و نتركها مدة ساعة و نصف.

نحضر المقلاة و نضعها على النار و نضع بها زيت السمسم و نتركه قليلا حتى يسخن.

و بعد ان يسخن زيت السمسم نضع قطع الدجاج المنزوعة العظم و نقليها لتأخذ اللون الذهبي.

لحين ان نقلي قطع الدجاج نقوم بتقطيع الجزر الى انصاف دوائر و تقطيع الفلفل الى شرائح متوسطة الحجم و البصل كذلك نقوم بتقطيعه شرائح بعد ان يكون لون قطع الدجاج ذهبي نضيف الجزر المقطع و الفلفل الأخضر و البصل و نقلب الخضراوات مع الدجاج و نستمر بالتقليب حتى يتذبل الخضار قليلا بعدها نضيف الفلفل الأسود و بودرة الثوم و الزنجبيل المطحون و نقلب جيدا ليتوزع جيدا .

نحضر و عاء صغير و عميق و نضع به معلقتا النشا و نضيف عليه الماء و نحرك جيدا حتى يذوب النشا بالماء و نصبه فوق الدجاج و الخضراوات و نحرك و نتركه على نار خفيفة يغلي حتى ينضج. و بعد ان ينضج السيزلنج نطفئ النار من تحته و نسكبه بطبق التقديم.

 

سيزلنج الدجاج بالصور

 

كيفية سيزلنج الدجاج

 

سيزلنج الدجاجة بالصور

 

صور photos

 


 


 


 


 


 


 


 

 


 


 


 

كيفية سيزلنج الدجاج

 

3 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.