القسم العام

شاورما بالزبادي لذيذه وسهله مره لاتفوتكم

شاورما بالزبادي لذيذه وسهله مره لاتفوتكم 2505 3

اسهل طريقة لشاورما بالزبادى , شاورما بالزبادي لذيذه وسهله مره لاتفوتكم

 

شاورما الدجاج بالزبادى من أكثر الاكلات التى تعحب الشباب

 

و المكونات  نصف كيلوغرام من أفخاذ الدجاج و كوب من لبن

 

الزبادي و ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض و نصف ملعقة كبيرة

 

من كل من البهارات السبعة المشكلة و بودرة الثوم و الملح و ربع

 

ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض و رأس من البصل المبشور ناعم و

 

رأس من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة و حبة مفرومة ناعم من

 

الطماطم و حبة من الفلفل الأخضر مقطعة إلى شرائح دائرية و القليل

 

من الملح و الفلفل الأسود و ربع ملعقة كبيرة من السماق و نصف

 

ملعقة كبيرة من عصير الليمون و أرغفة من الخبز العربي و طريقة

 

التحضير اغسلي أفخاذ الدجاج وضعيها في كيس بلاستيكي و  ضعي

 

كلاً من اللبن الزبادي و الخل الأبيض و البهارات المشكلة و بودرة الثوم

 

و الملح و الفلفل الأبيض و البصل المبشور في وعاء و اخلطي المكونات

 

السابقة حتى تتداخل مع بعضها و أضيفيها إلى الكيس البلاستيكي و

 

اتركي الدجاج منقوع في التوابل لمدة لا تقل عن أربع ساعات و سخني

 

القليل من الزيت على نار بحرارة عالية و اطبخي فيه الدجاج المتبل حتى

 

تنضج بشكل كامل و قطعي الدجاج الناضج إلى شرائح رفيعة و اتركيها جانب

 

و اسكبي كمية قليلة من الزيت في مقلاة أخرى و شوحي فيها شرائح البصل

 

و الفلفل الأخضر و  أضيفي الطماطم و شرائح الدجاج و نكهي بالملح و الفلفل

 

الأسود و قلبي المكونات مع بعضها حتى تتداخل نكهاتها و أضيفي السماق

 

و أبعدي المكونات عن النار و أضيفي عصير الليمون و ضعي الشاورما في أرغفة

 

الخبز و لفيها على شكل رول و قدميها مع اى من السلطات او المقبلات

 

التى تفضلها .

 

شاورما بالزبادي لذيذه وسهله مره لاتفوتكم

 

شاورما بالزبادي لذيذه وسهله مره لاتفوتكم

 

شاورما بالزبادي لذيذه وسهله مره لاتفوتكم 2505

 

شاورما بالزبادي لذيذه وسهله مره لاتفوتكم 2505 1

 

شاورما بالزبادي لذيذه وسهله مره لاتفوتكم 2505 2

 

 

السابق
سمك كنعد لذيذ مشوي ومقلي
التالي
سر طعم البشاميل بتاعي