اسهل كيفية لشاورما بالزبادي ,
شاورما بالزبادي لذيذة و سهلة مرة لاتفوتكم
شاورما الدجاج بالزبادي من اكثر الطبخات التي تعحب الشباب
و المكونات نص كيلوغرام من افخاذ الدجاج و كاس من لبن
الزبادي و معلقتان كبيرتان من الخل الأبيض و نص معلقه كبيرة
من جميع من البهارات السبعه المشكلة و بودره الثوم و الملح و ربع
ملعقه كبار من الفلفل الأبيض و رأس من البصل المبشور ناعم و
رأس من البصل المقطع الى شرائح رفيعه و حبه مفرومه ناعم من
الطماطم و حبه من الفلفل الأخضر مقطعة الى شرائح دائريه و القليل
من الملح و الفلفل الأسود و ربع معلقه كبار من السماق و نصف
ملعقه كبار من عصير الليمون و ارغفه من الخبز العربي و طريقة
التحضير اغسلى افخاذ الدجاج و ضعيها فكيس بلاستيكى و ضعي
كلا من اللبن الزبادي و الخل الأبيض و البهارات المشكلة و بودره الثوم
و الملح و الفلفل الأبيض و البصل المبشور فو عاء و اخلطى المكونات
السابقة حتي تتداخل مع بعضها و اضيفيها الى الكيس البلاستيكى و
اتركي الدجاج منقوع فالتوابل مدة لا تقل عن اربع ساعات و سخني
القليل من الزيت على نار بحراره عاليه و اطبخى به الدجاج المتبل حتى
تنضج بشكل كامل و قطعى الدجاج الناضج الى شرائح رفيعه و اتركيها جانب
و اسكبى كميه قليلة من الزيت فمقلاه ثانية =و شوحى بها شرائح البصل
و الفلفل الأخضر و اضيفى الطماطم و شرائح الدجاج و نكهى بالملح و الفلفل
الأسود و قلبي المكونات مع بعضها حتي تتداخل نكهاتها و اضيفى السماق
و ابعدى المكونات عن النار و اضيفى عصير الليمون و ضعى الشاورما فارغفة
الخبز و لفيها على شكل رول و قدميها مع اي من السلطات او المقبلات
التي تفضلها .
شاورما بالزبادي لذيذة و سهلة مرة لاتفوتكم
شاورما بالزبادي لذيذة و سهلة مرة لاتفوتكم
