يوم الأحد 10:40 مساءً 24 يناير، 2021

صورلمعجناتي طراوه وشكل وطعم

صورلمعجناتى طراوة و شكل و طعم،

 


كيفية عجينه فطائر لينة.

 

انا فعلا كنت و حشه فعمايل المعجنات اخيرا عرفت اعمل الفطائر الطريه و لينه و كانت ناجحه و لذيذة و طعمه جربوها يا فتيات مضمونة

 

عجينه الفطائر تعتبر العجينه احد اهم العوامل التي تساعد فنجاح الفطيره او فشلها؛

لذيذة

 

حيث يجب ان تتميز بطراوتها،

 


وقوامها الهش،

 


وطعمها المعتدل بين الحلو و المالح،

 


ويشار الى امكانيه الحصول على عجينه الفطائر جاهزة من المحلات التجارية،

 


او تحضيرها فالمنزل بمكونات متنوعة،

 


وبأكثر من طريقة،

 


وفى موضوعنا ذلك سنعرفكم على بعض من طرق تحضير عجينه الفطائر اللينة.

 

كيفية عمل عجينه فطائر لينه عجينه الفطائر اللينة

 

المكونات:

 

نصف معلقه كبار من الخميرة.

كوبان و نص من الطحين.

نصف كاس من الماء.

نصف معلقه كبار من الملح.

مئتان و عشرون غراما من الزبدة اللينة.

ملعقه كبار من السكر.

 

كيفية التحضير:

 

نقطع كميه الزبدة الى مربعات صغيرة،

 


ثم نخلطها فالخلاط الكهربائى حتي تصبح ناعمة.

 


نضع الطحين،

 


والملح،

 


والسكر فوق الزبدة،

 


ونخلط المكونات مع بعضها من جديد.

نذيب الخميره فقليل من الماء الدافئ،

 


ونتركها جانبا لمدة عشر دقيقة حتي تختمر.

 


نسكب محتويات الخلاط الكهربائى فو عاء و اسع،

 


ونضيف لها مزيج الخميرة،

 


ونعجن المكونات مع بعضها باستعمال اليدين حتي نحصل على عجينه ناعمه و طرية.

 

صورلمعجناتى طراوة و شكل و طعم

 

 

كيفية عجينه فطائر لينة.

 

صورلمعجناتى طر يةواشكال و طعامة

 

صور photos

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

كيفية عجينه فطاير لينة


صورلمعجناتي طراوه وشكل وطعم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.