يوم الجمعة 5:05 مساءً 30 أكتوبر، 2020

صورلمعجناتي طراوه وشكل وطعم

صورلمعجناتي طراوه و شكل و طعم، كيفية عجينة فطائر لينة.

 

انا فعلا كنت و حشة بعمايل المعجنات اخيرا عرفت اعمل الفطائر الطرية و لينة و كانت ناجحة و لذيذة و طعمة جربوها يا فتيات مضمونة

 

عجينة الفطائر تعتبر العجينة احد اهم العوامل التي تساعد بنجاح الفطيرة او فشلها؛

 

حيث يجب ان تتميز بطراوتها، و قوامها الهش، و طعمها المعتدل بين الحلو و المالح، و يشار الى امكانية الحصول على عجينة الفطائر جاهزة من المحلات التجارية، او تحضيرها بالمنزل بمكونات متنوعة، و بأكثر من طريقة، و بموضوعنا ذلك سنعرفكم على بعض من طرق تحضير عجينة الفطائر اللينة.

لذيذة

 

كيفية عمل عجينة فطائر لينة عجينة الفطائر اللينة

 

المكونات:

 

نصف معلقة كبار من الخميرة.

كوبان و نص من الطحين.

نصف كاس من الماء.

نصف معلقة كبار من الملح.

مئتان و عشرون غراما من الزبدة اللينة.

ملعقة كبار من السكر.

 

كيفية التحضير:

 

نقطع كمية الزبدة الى مربعات صغيرة، بعدها نخلطها بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. نضع الطحين، و الملح، و السكر فوق الزبدة، و نخلط المكونات مع بعضها من جديد.

نذيب الخميرة بقليل من الماء الدافئ، و نتركها جانبا لمدة عشر دقيقة حتى تختمر. نسكب محتويات الخلاط الكهربائي بو عاء و اسع، و نضيف لها مزيج الخميرة، و نعجن المكونات مع بعضها باستعمال اليدين حتى نحصل على عجينة ناعمة و طرية.

 

صورلمعجناتي طراوه و شكل و طعم

 

 

كيفية عجينة فطائر لينة.

 

صورلمعجناتي طر يةواشكال و طعامة

 

صور photos

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

كيفية عجينة فطاير لينة

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.