تعرفى على طريقة الشاورما زى المطاعم بالظبط جربيها وهتدعيلى
المكونات
1 بصلة مقطعه قطع حسب الرغبة
4 فصوص ثوم مبشور صغير
1 فلفل رومي كبير
بهارات مشكل حسب الرغبة (كبزره ناشفه ،كمون ،بابريكا ،فلفل اسود)
ملعقه صغيره ملح
رشه فلفل حار مطحون ،،يمكن الاستغناء عنه
3 صدور دجاج مقطعه ،،الكميه على حسب عملت
3 أو أكثر على حسب بطاطا مقطعه شرائح
1 قشطه
3 ملاعق جبن سائل أو أربع كبار
بديل الجبن السائل بالخفاق اليدوي تخلطي جبن مثلث لين تصير سائله
الخطوات
تحمسي البصل مع الثوم بالزيت ويتغير لون البصل شويه ضيفي صدور الدجاج المقطع مع البهارات
كامل والملح والفلفل الرومي والفلفل الحار المطحون واحركي لمن تبدأ الدجاج تكسب لون طفي عليها
اقلي البطاطا الشرائح بزيت ساخن ،،،،، ، تخلطي القشطه مع الجبن السائل ممكن تضيفي شويه
حليب عشان يكثر الخليط بس شويه.
بالبايركس ترصي البطاطا المقلية بعدها تحطي الشاورما الجاهزه(صدور الدجاج) وبعدها تصبي خليط القشطه مع الجبن
وتوزعيها وتدخليها الفرن من الاعلى لمده بسيطه لمن تذوب الجبنه وتتحمر ،وبالعافيه طعم لذييذ
أنا كان معي جبن شيدر شرائح اضفتها من فوق وزينت بالبقدونس مثل ماتحبو
صينيه شاورما اتحدا تسويها ماحد يسالك عليها بتدعيلي من تصويري
طريقة رائعة لعمل الشاورما مثل المطاعم
صوانى شاورما اتحداكى تسويها ماحد يسالك عليها بتدعيلي من تصويري
