يوم الجمعة 10:35 صباحًا 4 ديسمبر، 2020

طريقة قلي الزهرة بدون ماتتشرب زيت ومقرمشه

كيفية عمل الزهره , كيفية قلى الزهره بدون ما تتشرب زيت و مقرمشه

عايزة تعملى الزهرة من غير متشرب زيت تعالى اقولك الطريقه

المكونات

 

ثمره من القرنبيط المقطع الى فصوص.

و كاس ما ء

و ملح بعدها فلفل و بعدها شطه بعدها كمون بعدها كزبره ناشفة.

لذيذة

ثم نص كاس من  دقيق.

ونصف كاس من ال بقسماط مقرمش.

و كاس من ا لبن.

و ثوم متقشرب

ثلاث بيضات

و فلفل اخضر حلو.

و كزبره خضراء.

الخطوات

 

ضعى الماء على النار بعدها اضيفى الملح و الكمون، و ضعى القرنبيط بعدها اتركية مدة 5 دقائق، بعدها انتشليه.

ثم احضرى و عاء بعدها ضعى كاس اللبن بعدها الدقيق و بعدها البقسماط الكرسبى و فصين من الثوم مفروم بعدها البيض بعدها الملح بعدها الفلفل بعدها الشطه بعدها الكمون بعدها الكزبره الخضراء و الناشفة،اخلطي  كله مع بعضه  جيدا.

ثم ضعى قطعة من القرنبيط فالمزيج، بعدها اقليهم فزيت غزير سخن جدا جدا حتي يحمر.

ثم انشلية بعدين على مناشف و رقيه لإمتصاص الزيت منه.

ملحوظه هامة تعمل خلطة البقسماط المقرمشة كعازل و تقلل نسبة شرب القرنبيط ل الزيت بقدر الإمكان .ويصبح مذاقة لذيذ بعكس الكيفية التقليدية .

كيفية قلى الزهره بدون ما تتشرب زيت و مقرمشه

طرق قلي  الزهره بدون ما تتشرب زيت و مقرمشه

صور photos

6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.