يوم السبت 11:38 مساءً 24 أكتوبر، 2020

طريقة المراهيف

اشهى الطبخات من الكويت ، كيفية المراهيف

 

 

كيفية العمل باقل من ساعة اصنعيها بالبيت باقل مكونات و اروع ،

 

صور photos

 

كيفية المراهيف باالسكر

١/اخلط المواد الجافة عبارة عن

كاسين دقيق بر ثلاث معالق كبارحليب بودره

ملعقه صغار خميره تص معلقه صغار بكنج بودر

٣ملاعقكبيرة سكر رشه ملح صفار او كركم للنكهه اذا تحبون هيل مطحون او قرفه او فانيلا

٢/اضيف لها بيضه اربع اكواب ماء دافي و شوي حبة البركة و اغطيها تتخمر نصف ساعه

٣/احمي الصاجه او التاوه و امسحها زيت خفيف

اصب المراهيف بعدها ارهفها باالملعقه امدها لما تطلع بها فتحات و يختفي العجين و اقلبها على الوجه الثاني و اتركها تصير شقراء و اشيلها من التاوه

٤/في الحافظه او طبق التقديم طبقه من المراهيف و فوقها رشه زبدة مقشوطه بعدها سكر او كشنه بصل اذا تحبون بدال السكر بعدها طبقة مراهيف بعدها زبدة بعدها سكر او كشنه لما نخلص كل المقدار و بألف عافيه

كيفية الزبدة المقشوطه زبدة على نار هاديه كل قالب مع حبتين تمر و اتركه على نار هاديه لما تصير القشده حقة الزبدة شقراء اطفيها و اصفيها و تستعمل مع الطبخات الشعبية و الكبسات و كل شيء تعطيه نكهه لذيذه

لذيذة
2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.