يوم الأربعاء 7:42 صباحًا 20 يناير، 2021

عجينة العشر دقائق كمية قليلة جدا ببيالة الشاي لشخصين

من اروع ما جربت حقا – عجينه العشر دقيقة كميه قليلة جدا جدا ببياله الشاى لشخصين

إعداد عجينه العشر دقائق

المكونات

العجنه الأولى

كوبان من الطحين الأبيض.

كوبان من الماء الدافئ.

ملعقتان كبيرتان من الخميره الفورية.

ملعقتان كبيرتان من السكر.

ربع معلقه صغار من الملح.

لذيذة

العجنه الثانية

ثلاثه كاسات من الطحين الأبيض.

ربع كاس من حليب البودرة.

نصف كاس من الزيت النباتي.

كيفية التحضير

انخلى الطحين فو عاء بعدها اخلطى مكونات العجنه الأولي معا بواسطه معلقة خشبية

ثم غطى الوعاء بالنايلون و عيرى الساعة على عشر دقائق.

أضيفى مكونات العجنه الثانية =الى الوعاء بعدها اخلطيها قليلا مع معلقة خشبية

لتتكتل المكونات معا،

 


ثم اعجنيها باليد الى ان تحصلى على عجينة طريه و متماسكة

عجينه العشر دقيقة السحريه لجميع نوعيات المعجنات المخبوزات كيفية تحضير عجينه 10 دقايق  الحلقه 190   YouTube

صور photos

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.