عجينه سمبوسه خيال مقرمشه من برا و طريه من جوا مع حشوتها و بالصور ,. اروع كيفية لعمل السمبوسة من البيت
..
السمبوسه هى من اشهر الأطعمه فالوطن العربى ، كما انها من اسهل الوصفات ، و تتميز بطعمها الرائع الذي يحبة الكبار ، و الصغار ، ممكن تحضيرها فو قت قصير جدا جدا ، و تناسب كل اذواق الأسره ، و ممكن استعمال اي حشوات سمبوسة تفضلونها بداخلها ، و إليكم من اثناء ذلك الموضوع اشهر الوصفات التي ممكن لكم عن طريقها تحضير اطيب سمبوسة.
المكونات اللازمه لعمل العجينة
كيلو من الدقيق الأبيض المنخول مرتين او ثلاث
2 كاس مياه
ملعقه صغيره من الملح
نشاء جاهزة لفرد العجين
4 معلقه كبيره زيت نباتى
كيفية تجهيز العجينة
نضع الملح علي الدقيق و يقلب جيدا
ثم نحط له الزيت و يفرك باليدين حتي نحصل علي قوام رملي للطحين
هنحط الماء بالتدريج و نقوم بعجن الخليط حتي نحصل علي عجين متماسك لا يلتصق باليدين
مع مراعاه ان جميع نوع من نوعيات الدقيق يختلف عن الأخر لذا يجب عدم و ضع الماء دفعه و احدة
نستمر فاللم مدة 10 دقيقة و من الممكن استعمال العجان الكهربائي لهذة المهمة
تغطي و تترك لترتاح مدة ساعة
يقطع العجين كرات صغيره الحجم
ثم تفرد بشكل خفيف
تحشي بالحشوات المختلفه بحسب الرغبة
ثم تقلي و تقدم ساخنة
عجينه سمبوسه خيال مقرمشه من برا و طريه من جوا مع حشوتها و بالصور
اروع كيفية لعمل السمبوسة من البيت
..عجائن السمبوسة خيال مقرمشة من برا و طرية من جوا مع حشوها و بالصور
