عجينة سمبوسة خيال مقرمشة من برا وطرية من جوا مع حشوتها وبالصور

عجينة سمبوسة خيال مقرمشة من برا وطرية من جوا مع حشوتها وبالصور ,. افضل طريقه
لعمل السمبوسه من المنزل

..

السمبوسة هي من أشهر الأطعمة في الوطن العربي ، كما أنها من أسهل الوصفات ،
وتتميز بطعمها الرائع الذي يحبه الكبار ، والصغار ، يمكن تحضيرها في وقت قصير جداً
، وتناسب جميع أذواق الأسرة ، ويمكن استخدام أي حشوات سمبوسة تفضلونها بداخلها ، وإليكم من خلال
هذا المقال أشهر الوصفات التي يمكن لكم عن طريقها تحضير أطيب سمبوسة.

المكونات  اللازمة لعمل العجينة

كيلو من الدقيق الأبيض المنخول مرتين أو ثلاث

2 كوب مياه

ملعقة صغيرة من الملح

نشاء جاهزه لفرد العجين

4 ملعقة كبيرة زيت نباتى

طريقة تجهيز العجينة

نضع الملح على الدقيق ويقلب جيداً

ثم نحط له الزيت ويفرك باليدين حتى نحصل على قوام رملى للطحين

هنحط الماء بالتدريج ونقوم بعجن الخليط حتى نحصل على عجين متماسك لا يلتصق باليدين

مع مراعاة أن كل نوع من أنواع الدقيق  يختلف عن الأخر لذلك يجب عدم وضع
الماء دفعة واحدة

نستمر فى اللم لمدة 10 دقائق ومن الممكن إستخدام العجان الكهربائى لهذه المهمة

تغطى وتترك لترتاح لمدة ساعة

يقطع العجين كرات صغيرة الحجم

ثم تفرد بشكل خفيف

تحشى بالحشوات المختلفة بحسب الرغبة

ثم تقلى وتقدم ساخنة

عجينة سمبوسة خيال مقرمشة من برا وطرية من جوا مع حشوتها وبالصور

افضل طريقه لعمل السمبوسه من المنزل

..عجائن السمبوسه خيال مقرمشه من برا وطريه من جوا مع حشوها وبالصور