يوم الثلاثاء 2:35 صباحًا 20 أكتوبر، 2020

عمركم شفتوا باشميل بدون حليب حياكم

احسن طرق عمل الباشميل ، عمركم شفتوا باشميل بدون حليب حياكم

 

 

طرق جميلة و متميزة لعمل اشهى و اروع باشميل بالعالم و اخف كذلك خلطه جميلة ،

 

صور photos

 

 

مقادير المكرونة بالبشاميل

لذيذة

½ كيلوجرام 500 جم مكرونة مقصوصة

3 معلقة كبار 30 جم دقيق

لتر 1000 مل حليب

ملعقة كبار 12.5 جم سمن او زبد

¼ كيلوجرام 250 جم عصاج اللحم المفروم

2 معلقة كبار 25 جم جبن مبشور مشكل

تعرفي على: 7 حشوات مختلفة للمكرونة بالبشاميل

كيفية تحضير المكرونة بالبشاميل

كيفية عمل البشاميل:

في اناء على النار، سخني السمن جيدا.

أضيفي الدقيق و قلبيه مدة 2-3 دقائق، واحرصي على الا يكون لونه بنيا.

أضيفي الحليب تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يتماسك قوام الخليط.

أضيفي الجبن و قلبيه، بعدها ارفعي الإناء عن النار.

كيفية عمل صينية المكرونة بالبشاميل:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي اناء فيه ماء على نار متوسطة حتى يغلي.

أضيفي المكرونة للماء المغلي حتى يتم سلقها، بعدها اخرجيها منه و صفيها.

في صينية فرن كبيرة، ضعي نص كمية المكرونة المسلوقة.

افردي العصاج و فوقه القليل من صلصة البشاميل.

ضعي باقي كمية المكرونة، و غطيها بباقي البشاميل.

أدخلي الصينية الفرن مدة 30 دقيقة.

أخرجي الصينية و قدميها ساخنة.

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.