فطاير السبانخ المقرمشة من الخارج و الطرية من الداخل مصورة ، سنتعرف عن اروع كيفية لعمل فطائر السبانخ .
يوجد بعالم المعجنات و المخبزات الكثير من الوصفات المختلفة و سنتعرف عليه بكل الطرق المختلفة .
المقادير اربع كاس دقيق
. كاس ماء دافى
. نص كاس زيت نباتي
. معلقة خميرة.
ملعقة سكر.
ملعقة ملح
. كيفية التجهيز
نضع الدقيق الأربع بمنخل دقيق الفتحات،
ثم نضعه باناء عميق و واسع.
نضع معلقة الخميرة الى الدقيق و تقلب معه حتى تختلط به.
يتم وضع معلقة السكر الى مزيج الدفيق،
ثم توضع بعدين معلقة الملح و تقلب مع الطحين الى حين الحصول على مزيج متجانس.
يتم وضع نص كاس الزيت النباتي فوق مزيج الدقيق و يحرك معه باستعمال الملعقة الخشبية الى ان يتشربه الدقيق بالكامل.
يتم و ضع كاس الماء تدريجيا فوق المزيج السابق مع الاستمرار بالعجن باستعمال اليد الى حين الحصول على عجينة طرية و سهله
نضع العجينة بكيس نايلون و تترك بمكان دافئ لعدة ساعات الى ان تتضاعف خجمها،
ويراعى تقليب العجين بين كل فترة و أخرى.
فطاير السبانخ المقرمشة من الخارج و الطرية من الداخل مصورة.
سنتعرف عن اروع كيفية لعمل فطائر السبانخ .
فطيره السبانخ المقرمشه من الخارج و الحريه من الداخل مصورة .
