فطاير السبانخ المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل مصورة ، سنتعرف عن افضل طريقه لعمل
فطائر السبانخ .
يوجد في عالم المعجنات والمخبزات العديد من الوصفات المختلفه وسنتعرف عليه بكل الطرق المختلفه .
المقادير أربع كوب دقيق
. كوب ماء دافى
. نصف كوب زيت نباتيّ
. ملعقة خميرة.
ملعقة سكر.
ملعقة ملح
. طريقة التجهيز
نضع الدقيق الأربع في منخل دقيق الفتحات،
ثم نضعه في اناء عميق وواسع.
نضع ملعقة الخميرة إلى الدقيق وتقلّب معه حتى تختلط به.
يتم وضع ملعقة السكر إلى مزيج الدفيق،
ثمّ توضع بعدها ملعقة الملح وتقلّب مع الطحين إلى حين الحصول على مزيج متجانس.
يتم وضع نصف كوب الزيت النباتيّ فوق مزيج الدقيق ويحرّك معه باستخدام الملعقة الخشبيّة إلى
أن يتشرّبه الدقيق بالكامل.
يتم وضع كوب الماء تدريجياً فوق المزيج السابق مع الاستمرار في العجن باستخدام اليد إلى
حين الحصول على عجينة طريّة وسهله
نضع العجينة بكيس نايلون وتترك في مكان دافئ لعدّة ساعات إلى أن تتضاعف خجمها،
ويراعى تقليب العجين بين كلّ فترة وأخرى.
فطاير السبانخ المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل مصورة.
سنتعرف عن افضل طريقه لعمل فطائر السبانخ .
فطيره السبانخ المقرمشه من الخارج والحريه من الداخل مصورة .
