فطور على طريقتى الغربية تحفه
اومليت البطاطا
عدد الأشخاص : 4
مدة الطبخ : أقل من 30 دقيقة
المقادير : 3 350 جرام بطاطا 1 بصلة مفرومة 3 م زيت زيتون 2 فص
ثوم مهروس 4 بيض 1 م م فلفل حار كبشة من البقدونس والكزبرة المفرومين
الطريقة:
1- اسلقي البطاطا حتى النضج 2- سخني 2 م من الزيت وحمري البصل حتى يذبل
ويشقر 3- اضيفي الثوم وحركيهم حتى تظهر رائحته 4- صفي البطاطا واهرسيها بعد أن تبرد
قليلا 5- اخليطها مع البصل والثوم 6- اخفقي البيض في وعاء مضيفة إليها الفلفل ،
البقدرونس ، الكزبرة والملح 7- اضيفي البيض تدريجيا الى البطاطا مع التحريك المستمر حتى يمتزجان
8- وزعي ملعقة الزيت المتبقية في وعاء خاص بالفرن حيث ستضعين الأومليت واخبزيه في فرن
متوسطة الحراره حتى يشقر من تحت ثم من أعلى.
فطور غير شكل بيض بانكيك اومليت وصفات غريبة
فطور غربى ولا اروع