فطيرة الدجاج والجبن سريعه ولذيذه وروعه

حشوه لذيذه جدا جدا للفطير لا تفوتك , فطيره الدجاج و الجبن سريعة و لذيذة و روعه

الدجاج او الجبن صنفاف من الذ الاصناف الصالحه لحشواه المعجنات او الفطير و فمقالنا لكم هديه لحشوه تبهر عائلتك

 

المكونات

فيلية فراخ متشوحة بالبصل و البهارات

2,5 كوب دقيق

0.5 كوب لبن

0.5 كوب ميه

معلقة كبيره لبن بودره

2 ملعقه زيت

0.5 ملعقه ملح و فلفل و زعتر

معلقة صغيره سكر

الحشوة:

جبن مشكلة موزاريلا، شيدر، مشلله

فلفل اخضر و الوان شرايح

مشروم و زيتون مخلي

الخطوات

فى بولة اخلط المكونات حتي تتكون عجينة متماسكة و غير سائلة اتركها تخمر ساعه

بعد ما تخمر هقطعها نصين و بالنشابة افرد النص فصينية مدهونة بالزيت و احط فالنص

الحشو بعيدا عن الاطراف شويه

النص الباقى من العجينة هفردة نفس المقاس و احطة عليها و اقفلها و الم الاطراف بعض

متنسيش تخرمى العجينة اللى تحت و اللى فوق بشوكة كده

بعد ما قفلتها اجيب بيضة عليها رشة ملح و فلفل و ملعقتين صغيرين خل و ادهن الوش بيها

وادخلها الفرن مدة ربع ساعة مثلا

بس بصى عليها جميع شوية عشان الوش بيحمر بسرعة جدا جدا جدا اول ما يحمر اطفى الشوايه

ووطى الفرن نفسى عشان هى تكمل سوي

 

فطيره الدجاج و الجبن سريعة و لذيذة و روعه

فطائر  الدجاج و الجبن سريعة و لذيذة و روعه