يوم السبت 5:42 صباحًا 24 أكتوبر، 2020

فكره رائعه لعمل ستاند لتقديم الكيك او الفواكه وغيره

تقديم الكيك بشكل متميز ، فكرة جميلة لعمل ستاند لتقديم الكيك او الفواكه و غيره

 

 

تعلمي الان وضع الكيك بشكل متميز و الكب كيك كذلك على احلى ستاند و بطرق مختلفة ،

 

صور photos

 

وكربوهيدرات، و بروتينات، و هو غذاء جيد يمد الجسم بالطاقة اللازمة اذا تم تناوله بكمية معتدلة باليوم، و من الشائع بأن الكيك اصبح يقدم و يزين بطرق و أفكار جديدة، فقد تم ابتكار الكثير من الوصفات بتزيينه و جعل مظهره يبدو و كأنه تحفة فنية تفتن انظار الناس، و مع مواكبة التقدم فقد اصبحت خطوات تقديمة بمتناول الجميع كما اصبحت من الطرق السهلة و البسيطة التي تمكن ربة البيت من اعداده منزليا، و سنتطرق بهذا الموضوع عن افكار حديثة لتقديمه.

لذيذة

 

كيك السويسرول بالبوظة

المقادير

ثلاثة كاسات من دقيق الحلويات.

كوب من الحليب السائل.

كوب من الزبدة اللينة توضع بدرجة حرارة المطبخ).

أربع بيضات.

ملعقة كبار باكينغ باودر.

ملعقتان صغيرتان فانيليا سائلة.

ربع معلقة صغار ملح.

كوبان سكر.

كوب من مربى الكرز.

علبة كبار بوظة بنكهة الشوكولاتة.

كيفية التحضير

يشعل الفرن مسبقا على درجة حرارة متوسطة.

ينخل كل من: الدقيق، الملح، و الباكينغ باودر بو عاء و يترك جانبا.

يوضع بو عاء الخلاط الكهربائي كل من: الزبدة، و السكر، و تخفق المكونات بسرعة متوسطة لحين الحصول على قوام هش.

يضاف البيض بشكل تدريجي الى الخليط مع الاستمرار بالخفق، بعدها تضاف الفانيليا.

تضاف ثلث كمية خليط الدقيق الى الخليط و نص كاس الحليب، و تخفق المكونات على سرعة بطيئة تجنبا لإحداث فوضى من الدقيق، و حين يختفي الدقيق تضاف باقي كمية الدقيق و الحليب و تخفق مدة دقائق بسرعة متوسطة، حتى يتم الحصول على خليط ناعم.

تدهن صينية الفرن الرفيعة بلزيت النباتي، و يتم توزيع الدقيق و التخلص من الكمية المتبقية، يصب الخليط بالصينية مع الحرص على جعلها رقيقة، و توضع بالفرن بدرجة حرارة خفيفة مدة نص ساعة.

تخرج الصينية من الفرن و توضع على قطعة قماش نظيفة و تدهن بالمربى، بعدها يتم لفها لتصبح اسطوانية الشكل.

تقطع كيكة السويسرول بشكل متساوي، بعدها يوضع بطبق عميق كيس تغليف الاكل ليملا جميع الجوانب و تصف قطع السويسرول بحيث تملا جوانب الطبق، بعدها توضع كمية البوظة كاملة على القطع، و تصف قطع السويسرول على السطح و توضع بالثلاجة مدة لا تقل عن ثلاث ساعات، بعدها تظهر من الثلاجة.

كيفية التقديم: يقلب طبق السويسرول بالبوظة بصينية و يقطع بالحجم المناسب، و توضع كل قطعة منه بطبق التقديم و يصب صوص الكرز بشكل طولي بالطبق باستخدام معلقة و يقدم باردا.

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.