يوم السبت 2:14 مساءً 31 أكتوبر، 2020

قطع دجاج متبلة في صلصة الكريمة الشهية دجاج كورما الهندي وبالخطوات المصورة لايفوتكم

قطع دجاج متبلة بصلصة الكريمة الشهية دجاج كورما الهندي و بالخطوات المصورة لايفوتكم،اجلى الطبخات الهندية

الطبخات الهندية طابع و نكهة متميزين خاصة و صفات الدجاج تعالوا نشوف دجاج كورما الهندى

المقادير

8 قطع دجاج خاليه من الجلد

حزمة كزبرة مهروسه

بصلة كبار مهروسه

ملعقة كبار زنجبيل طازج مطحون

ملعقة كبار ثوم مفروم

كوب زبادي

عصير ليمون

ملعقة كبار مسحوق جرام ما سالا بهارات هندية)

ملعقة كبيرة  كمون مطحون

ملعقة صغار كاري

نصف كاس لوز مطحون

ربع كاس صلصة طماطم

ربع كاس زيت

100جرام سمنه

كوب و نص ماء او مرق دجاج

ربع كاس كريمة لبانى

خطوات التجهيز

لذيذة

يتبل الدجاج بالليمون و الزبادي و الزنجبيل و الثوم و نسيبه فالتتبيلة من ساعتين لليلة كاملة حسب الامكانية.

يسخن السمنه على النار .

يوضع  البصل بعدها حبوب الكمون و بهارات الجرام ما سالا و الكاري

، بعدها نضيف خليط  الدجاج و يقلب جيدا .

نضيف الصلصة و نقلب جيدا.

نضيف المكسراو و الماء بعدها نترك الكل ينضج على نار متوسطة 25 دقيقة.

نضيف ربع كاس كريمة و الكزبرة و نترك الكل الغليان10 دقائق.

قبل التقديم نحط  السمنه بعيدا عن النار لتعطي الصلصة القوام و اللمعة .

يقدم الدجاج مع الأرز الأبيض.او الاحمر حسب الطلب

 

 

قطع دجاج متبلة بصلصة الكريمة الشهية دجاج كورما الهندي و بالخطوات المصورة لايفوتك

 

 

اجلى الطبخات الهندية

 

قطعة دجاجة كتيبه بصلصه الكريمات الشهيه دجاج كورونا الهندي و الخطوات المصورة لايفوتك

 

صور photos

 

 

3 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.