كب كيك الجلكسي ابداع مع الشوكولا , طريقة عمل كيك الشوكولاتة الجالكسي

يعد كب كيك الشوكولاتة من أسهل وصفات الحلويات في التحضير، ومحببة للكبار والصغار، وهي غنية
بالكثير من المعادن والفيتامينات والكالسيوم، ومغذية للأطفال.

المكونات:
بيضتان
فانيليا

كوب سكر
كوب زيت
كوب ماء

4 ملاعق كبيرة حليب باودر
4 ملاعق شوكولاتة بودرة
كوب وربع دقيق

ملعقة ونصف كبيرة بيكنج باودر
لخليط الوجه:
2 جالكسي

ملعقة كبيرة شوكولاتة سائلة
ربع قالب زبدة
نصف علبة قشدة

للتزيين:
فراولة
شوكولاتة بيضاء مبشورة
مكسرات (جوز – لوز)

طريقة الطهي:
لعمل الكيكة : ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. وسخنيه إلى درجة حرارة ١٨٠م.
أحضري قالب الخبز وادهنيه بالزيت وبطني بالدقيق أو ضعي ورق زبدة.

في وعاء الخلاط ضعي البيض والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة ثم اضيفي
السكر.
أضيفي الزيت والماء وشغلي على سرعة متوسطة أيضا لعدة ثواني ثم أضيفي الحليب والشوكولاتة الباودر.

انخلي الدقيق مع البيكنج باودر ثم أضيفي عليهم الخليط السابق، وحركي بالمضرب اليدوي برفق حتى
يتكون لديك خليط كيك متماسك (ممكن زيادة قليل من الماء عند ثقل الخليط).

أسكبي خليط الكيك في القالب، وضعيه في الفرن إلى أن ينضج.
اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط
الكيك كدليل على النضج.
دعي الكيك في القالب ليبرد تماما.

في حمام مائي: ضعي القشدة والزبدة والجالكسي والشوكولاتة السائلة اسكبيهم على الكيكة.
زيني الكيكة من الأعلى بالفراولة الطازجة المغمسة بالشوكولاتة والمكسرات ومبشور الشوكولاتة البيضاء.
دعيها بالثلاجة وتقدم .

كب كيك الجلكسي ابداع مع الشوكولا

طريقة عمل كيك الشوكولاتة الجالكسي

كابات كيكات الجلكسي ابداعات مع الشوكولاتات