كريمة الكيك و الكب كيك من اطباق دندونه, تحضير كريمة الكيك.
اخيرا و بعد مرور سنين طويلة عرفت طريقةعمل كريمة الكيك و الكب كيك كيفية سهلة و لذيذة
كريمة الفانيلا
المكونات
ملعقة صغار من الحليب السائل.
ثلاثة كاسات و نص من السكر البودرة.
كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغار من خلاصة الفانيلا.
ربع معلقة صغار من الملح.
كيفية التحضير
خلط الزبدة مع السكر و الملح يدويا باستعمال المضرب الشبكي او باستعمال الخفاقة الكهربائية لمدة خمس دقيقة حتى يذوب السكر جيدا. اضافة الحليب و الفانيلا و الخفق لمدة ثلاث الى خمس دقيقة ثانية =حتى يكون قوام المزيج كريميا و متماسكا. وضع الكريمة بكيس الحلواني و حفظها بالثلاجة لتبرد و يسهل العمل بها، بعدها تزيين الكب كيك، و يمكنك ايضا اضافة ملون اكل باللون المفضل لديك
كريمة الفراولة
المكونات
أربعمئة غرام من الجبن الكريمي كامل الدسم.
ثلاثمئة غرام من السكر البودرة.
مئتان و خمسون غراما من الفراولة الطازجة المهروسة.
كيفية التحضير
وضع المكونات جميعها بو عاء و خفقها بالخفاقة الكهربائية او بالخلاط الكهربائي جيدا حتى تتجانس و يكون قوامها كريميا و مناسبا. وضع الكريمة بكيس الحلواني و حفظها بالثلاجة لحين الحاجة.
كريمة الكيك و الكب كيك من اطباق دندونه
تحضير كريمة الكيك.
كريمة الكيكه و الكب كيك من طبق دندونه
