كيكة الباونتي طعم غني وسحري بالخطوات المصورة ، سنتعرف عن افضل طريقه لعمل كيكه الباونتي
.
يوجد في عالم الحلويات والمخبوزات العديد من الوصفات وبطرق مختلفه واطعمه متنوعه وسنتعرف عليها كامله
.
المقادير
كوب ونصف من ” الطحين “.
كوب واحد من الزيت .
كوب واحد من السكر .
كوب واحد من الماء الساخن
. بيضتان .
أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الباودر.
ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا .
ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر .
أربع ملاعق كبيرة من الحليب الباودر. الطبقة الثانية كوبان من اللبن السائل الطازج أو المبرّد.
كوبان من جوز الهند.
نصف كوب من السكّر الأبيض الناعم
. ستّ ملاعق كبيرة من البقسماط
ربع كوب من السمنه المذابة .
طريقه التجهيز
نضع الطحين المخلوط بالبيكنج باودر تدريجياً إلى الخليط السابق مع استمرار يالتقليب اليدوي للمزيج،
حتى تتداخل جميع المكوّنات مع بعضها بشكلٍ متجانس. حطى المزيج الكلّي في قالب، ثمّ أدخليه
إلى الفرن الحراري لمدّة لا تتجاوز نصف ساعة،
وبعد ذلك أطلعيه من الفرن إلى أن يبرد، وقطّعيه وضعيه في صينيّة من البايركس الزجاجي
.
شرّبي الكيكة بالنسكافيه حتى تبقى طازجه لفترة من الزمن .
ابدئي بتجهيز الطبقة الثانية، وذلك بدمج جميع مكوّناتها من السكّر وجوز الهند والحليب والسميد والزبدة،
ثمّ ضعيها على نارٍ هادئة حتى يصبح الكميه كثيفاً،
ثمّ اسكبيه فوق قطع الكيك، وبعدها حطيها في الثلّاجة كي تبرد.
جهزى مكوّنات الطبقة الثالثة، وذلك بدمج القشدة مع السكر والكاكاو والزبدة،
ووضعها على نارٍ هادئة إلى أن تتكاثف ويصبح المزيج متواحدا ثم أخرجي الكيكة من الثلّاجة،
وضعى فوقها الطبقة الثالثة، ثم أعيدي الكيكة الجاهزة إلى التبريد حتى تتداخل تماماً وتصبح جاهزةً
للتقديم،
وتعتبر هذه الكيكة من الأصناف التي تُقدّم باردةً مع كوبٍ من الشاي أو النسكافيه أو
القهوة.
كيكة الباونتي طعم غني وسحري بالخطوات المصورة.
سنتعرف عن افضل طريقه لعمل كيكه الباونتي .
كيكات الباونتي واطعمه غنيه وساحرة بالخطوات المصورة .
