كيكة التراميسو للغالية العنود الله يحفظها عذاب فعلا عذاب

كيفية رائعة و سهلة ، كيكه التراميسو للغاليه العنود الله يحفظها عذاب فعلا عذاب

 

اروع و اقوى الطرق التي تعلمك عمل اشهى كيك و حلويات متميزه و جميلة للغاية ،



 

التراميسو كيك


يعتبر التراميسو كيك من الحلويات الإيطاليه البارده المنتشره فجميع انحاء العالم، و التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص؛ و هذا بسبب طعمة المميز و الشهي، و إمكانيه تحضيرة بعده طرق، من اثناء حشوة بحشوات مختلفه مثل: الكاكاو، و القشطة، و القهوه سريعه الذوبان و غيرها، بالإضافه الي سهوله تحضيرة اثناء فتره زمنيه قصيرة، و فهذا الموضوع سنتعرف علي كيفية عمل التراميسو كيك.

 

التراميسو كيك بنكهه القهوة


المكونات


علبه من خليط الكيك الجاهز بنكهه الشوكولاتة.


عبوه من خليط الكريمة.


ثلاث علب من كريمه الخفق.


نصف كاس من الحليب السائل البارد.


مئتا غرام من الحليب المكثف و المحلى.


علبه من القشطه السادة.


ثمانى معالق صغيره من القهوه سريعه الذوبان، مذوبه فقليل من الماء.


أربع معالق صغيره من مسحوق الكاكاو.

كيفية التحضير


وضع خليط الكيك فصينيه خاصه بالفرن، و فردة جيدا باستعمال اطراف الأصابع.


إدخال الصينيه الي الفرن المسخن مسبقا علي حراره متوسطة، و تركها لمدة لا تقل عن ثلث ساعه تقريبا، حتي ينضج الكيك جيدا، و يتحمر من كل الجهات.


إخراج الصينيه من الفرن، و تركها جانبا، حتي يبرد تماما.


تقسيم الكيك الي قسمين بشكل متساو باستعمال سكين حاد.


سكب نص كميه القهوه سريعه الذوبان علي القسم الأول من الكيك.


وضع الكريمة، و كريمه الخفق، و الحليب السائل فو عاء عميق، و خلطهم جيدا.


إضافه القشطة، و الحليب المكثف و المحلى، مع الاستمرار فالخلط باستعمال شوكة، للحصول علي خليط ناعم و متماسك.


ترك الخليط الناتج جانبا، حتي يبرد تماما.


سكب نص الخليط فوق القسم الأول من الكيك.


وضع القسم الثاني فوق القسم الأول، و سكب كميه القهوه المتبقية.


إضافه كميه الكريمه المتبقية، بعدها و ضع الكاكاو علي الوجه.


إدخال الكيك الي الثلاجه لمدة لا تقل عن خمس ساعات متواصلة، حتي يبرد جيدا، و يشتد، بعدها يقدم مباشرة.

التراميسو كيك بنكهه البرتقال


المكونات


كوبان و نص من الطحين.


مئتا غرام من السكر.


ربع كاس من الزيت.


نصف معلقه صغيره من الملح.


ثلاث بيضات.


ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.


ملعقه كبيره من برش البرتقال.


بضع قطرات من عصير البرتقال الطازج.


أربع معالق صغيره من الحليب البودرة.


ظرف من كريمه الخفق.


ظرف من الكريم شانتي.


نصف معلقه كبيره من القهوه سريعه الذوبان، مذوبه بالحليب.


عبوه صغيره من القشطة.


ثمانى معالق صغيره من الجبن الكريمي.


ملعقه كبيره من مسحوق الكاكاو.


نصف كاس من الشوكولاته المبشورة.

كيفية التحضير


وضع السكر، و البيض، و الفانيلا، و برش البرتقال فو عاء عميق.


خلط كل المكونات مع بعضها جيدا، للحصول علي خليط كثيف و متجانس، شبية بالكريمة.


إضافه الزيت، و الحليب البوردة، و الكاكاو، و الجبن الكريمي، و البيكنغ باودر، و عصير البرتقال.


خفق المكونات مع بعضها جيدا بخفه تامه باستعمال الشوكة.


وضع المزيج الناتج فصينيه خاصه بالفرن، و توزيعة جيدا.


إدخال الصينيه الي الفرن المسخن مسبقا علي حراره متوسطة، و تركها لمدة لا تقل عن نص ساعة، حتي ينضج المزيج تماما.


مزج الكريمه مع الحليب و القهوه جيدا، للحصول علي مزيج ناعم و متماسك جيدا.


إخراج الصينيه من الفرن، و سكب مزيج الكريمه علي الوجه، و فردة جيدا.


وضع الكيك فالثلاجه لمدة لا تقل عن ساعة، حتي يبرد جيدا.


إخراج الكيك من الثلاجة، و سكب كميه من الكريمه عليه، و رشة بالكاكاو و الشوكولاته المبشورة.


إدخالة مره اخري الي الثلاجة، حتي يبرد تماما، بعدها تقطيعة الي مربعات متوسطه الحجم، و تقديمة مباشرة.


كيكة التراميسو للغالية العنود الله يحفظها عذاب فعلا عذاب