يوم الجمعة 3:51 مساءً 30 أكتوبر، 2020

كيكة قدرة قادر شكلها رووعه لاتفوتكم بالصور

كيكة قدرة قادر شكلها رووعه لاتفوتكم بالصور , مقادير سهلة و بسيطة لعمل اجمل كيكه

 

تعتبر الكيكه من الطبخات الخفيفه و الرائعة التي يفضل الكل تناولها باي وقت مع الشاى او اللبن فهي ذات مذاق رائع

 

المقادير

خليط الكيك كاس و نص الطحين

لذيذة

4 بيضات

¾ سكر

¼ كاس زبدة

¾ كاس لبن معلقة صغار فانيليا سائلة معلقة كبار بيكنج باودر

كيفية التجهيز

ولعى الفرن الى درجة حرارة متوسطة

حصرى  قالبي كيك احدهما كبير و الآخر متوسط لإعداد الكراميل،

حطى قالب الكيك المتوسط على النار و ضعي السكر و الماء و الليمون و الفانيليا لإعداد الكراميل و اجعلي لونه اقرب للبني،

ثم شليه من على النار و دعيه يبرد قليلا. لإعداد الكريم، ضعي جميع المكونات بالخلاط او يمكنك ضربه بمضرب البيض، بعدها اسكبيه على الكراميل الذي سيصبح ربما بردت حرارته سيصبح الكريم سائلا اشبه بلبن له رغوة). لإعداد الكيك،

هنحط المكونات السائلة بالخلاط او اخفقيها بمضرب البيض،

ثم ضعى المكونات الجافة كالدقيق و الباكينج باودر بعدها اضيفيها بقدر قليل مع الضرب بمضرب البيض الكهربائي او اليدوي.

بعد عمل الخليط الى السمك المناسب للكيك. اضيفي الخليط بنفس الصينية و سط سائل الكريم كراميل.

هنحط  القالب المتوسط داخل القالب الكبير و املئي الفراغ بينهما بالماء حمام ما ء بعدها نحط القالبين معا بالفرن.

هنسييها ا ساعة الا ثلث بالفرن، بعدها نعرف  من نضج الكيك و الكريم كراميل بوضع  سكين و التأكد من هذا ان خرجت السكين نظيفة،

أو اتركيها 5 دقيقة اخرى. اتركيها لتهدا تماما بعدها اقلبيها بقالب تقديم و ستجدين ان الحرارة ربما فصلت المكونات باختلاف كثافتها

إذ ستلاحظين الكيك عبارة عن طبقتين الكيك بالأسفل و فوقه  الكريم كراميل. .

 

كيكة قدرة قادر شكلها رووعه لاتفوتكم بالصور

 

مقاديرسهلة و بسيطة لعمل اجمل كيكه

 

كيكات قدره قادر شكلها رووعه لا تفوتكم بالصور

 

 

صور photos

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.