كيكة قدرة قادر شكلها رووعه لاتفوتكم بالصور , مقادير سهله وبسيطه لعمل احلى كيكه
تعتبر الكيكه من الاكلات الخفيفه والجميله التى يفضل الكل تناولها ف اى وقت مع الشاى
او اللبن فهى ذات مذاق رائع
المقادير
خليط الكيك كوب ونصف الطحين
4 بيضات
¾ سكر
¼ كوب زبدة
¾ كوب لبن ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ملعقة كبيرة بيكنج باودر
طريقه التجهيز
ولعى الفرن الى درجة حرارة متوسطة
حصرى قالبي كيك أحدهما كبير والآخر متوسط لإعداد الكراميل،
حطى قالب الكيك المتوسط على النار وضعي السكر والماء والليمون والفانيليا لإعداد الكراميل واجعلي لونه
أقرب للبني،
ثم شليه من على النار ودعيه يبرد قليلًا. لإعداد الكريم، ضعي جميع المكونات في الخلاط
أو يمكنك ضربه بمضرب البيض، ثم اسكبيه على الكراميل الذي سيكون قد بردت حرارته (سيكون
الكريم سائلًا أشبه بلبن له رغوة). لإعداد الكيك،
هنحط المكونات السائلة في الخلاط أو اخفقيها بمضرب البيض،
ثم ضعى المكونات الجافة كالدقيق والباكينج باودر ثم أضيفيها بقدر قليل مع الضرب بمضرب البيض
الكهربائي أو اليدوي.
بعد عمل الخليط إلى السمك المناسب للكيك. أضيفي الخليط في نفس الصينية وسط سائل الكريم
كراميل.
هنحط القالب المتوسط داخل القالب الكبير واملئي الفراغ بينهما بالماء (حمام ماء) ثم نحط القالبين
معًا في الفرن.
هنسييها ا ساعة إلا ثلث في الفرن، ثم نعرف من نضج الكيك والكريم كراميل بوضع
سكين والتأكد من ذلك إن خرجت السكين نظيفة،
أو اتركيها 5 دقائق أخرى. اتركيها لتهدا تمامًا ثم اقلبيها في قالب تقديم وستجدين أن
الحرارة قد فصلت المكونات باختلاف كثافتها
إذ ستلاحظين الكيك عبارة عن طبقتين الكيك في الأسفل وفوقه الكريم كراميل. .
كيكة قدرة قادر شكلها رووعه لاتفوتكم بالصور
مقاديرسهله وبسيطه لعمل احلى كيكه
كيكات قدره قادر شكلها روووعه لا تفوتكم بالصور
