مجدرة البرغل و مجدرة الرز صور

مجدره البرغل و مجدره الرز صور , اسهل كيفية لتجهيز مجدرة البرغل

 

معانا بنوصف كيفية عمل محدره البرغل و الارز بكيفية سهله و بسيطه و طعمها رائع و عن تحربه و هى من الطبخات المشهورة

مجدره البرغل

المقادير

– العدس الأسمر : كاس و نص (مسلوق)


– برغل : كوبان (خشن)


– الماء : 4 كاسات (ماء سلق العدس)


– زيت الزيتون : نص كوب


– البصل : 4 حبات (مقطعه شرائح و مقليه بزيت زيتون)


– ملح : معلقه صغيرة

خطوه بخطوة

الخطوه الاولى

المقادير

الخطوه الثانية

نضع العدس المسلوق فقدر علي النار مع كميه ماء سلق العدس بالمقادير

الخطوه الثالثة

نضيف الزيت

الخطوه الرابعة

والملح

الخطوه الخامسة

ثم نضيف البرغل و نقوم بالتحريك لتختلط المواد سويه و نغطى الطبق حتي تنشف الماء قليلا بعدها نقوم بخفض النار و يترك حتي الاستواء مع مراعاه اضافه الماء فحاله عدم الاستواء

الخطوه السادسة

نقوم بسكب المجدره بوعاء التقديم و نرش البصل المقلى فوقها

مجدره الرز: ان تضعى الرزبنفس كيفية مجدره البرغل مع استبدال الزيت بالسمن و تحمير البصل بة بالتاكيد بعد نقع الرز نص ساعه و من بعدها غسلة و الف صحة

 

مجدره البرغل و مجدره الرز صور

مجدرات  البرغل و مجدره الرز صور



  • صور مجدرة


مجدرة البرغل و مجدرة الرز صور