مجموعة حلويات لذيذة وسهلة باستخدام السميد دقيق البسبوسة، طريقة عمل حلويات دقيق السميد.
عملت قبل كدة البسبوسة ولكن مش بتطلع مظبوطة ومش عرفة اعمل ايه احلى طريقة عمل
حلوى دقيق السميد بالذ واشهى الحلويات تعالي وجربي وهتعجب زوجك
المكونات
أربعة أكواب من الحليب.
كوب من السكر.
كوب ونصف من دقيق السميد.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ماء زهر ومستكو وجوزة الطيب.
ملعقتان ونصف من السمنة الذائبة.
جبنة نابلسية.
بسكوت سادة.
جوز هند. لوز أو فستق.
مكوّنات القطر:
كوب من الماء.
كوب ونصف من السكر.
نقطتان من عصير الليمون. عود قرفة.
طريقة التحضير:
ضعي السميد في وعاء عميق وأضيفي إليه السمنة واخلطي المكونات معاً بشكل متجانس، ثم أضيفي
المستكة، وجوزة الطيب، وأعيدي خلط المكوّنات معاً.
ضعي الحليب في قدر سميك القاعدة، وضعي القدر على النار حتى يسخن الحليب، ثمّ مزيج
السميد والسكر مع التحريك بشكل مستمرّ، وعندما يبدأ المزيج بالغليان أضيفي ماء الزهر والفانيلا واستمرّي
بالتحريك حتى يتشكل لديك مزيج متماسك.
ادهني طبق من البايركس بالزبدة واسكبي نصف مزيج السميد فيه وضعي الطبق في الثلاجة حتى
يبرد. أخرجي الطبق من الثلاجة بعد أن يبرد ووزّعي عليه الجبنة بشكل متساوٍ، وضعي فوقها
النصف المتبقي من مزيج السميد.
مجموعة حلويات لذيذة وسهلة باستخدام السميد دقيق البسبوسة
